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《产前产后营养补充品08-P22》.doc
HOT!产前产后营养补充品
怀孕中的妈咪,饮食稍不控制,身形总会像吹气球般,一眨眼就胖了好多,究竟该吃哪些东西,才能顾及到自己和宝宝的营养,又不长胖呢?且不同孕期需要哪些营养素或食补?而产后坐月子,不免需要吃得丰盛、热量高一点,俏妈咪们该如何选择食物与营养品?本书将为孕妈咪慎选产前、产后食物与营养品,守护孕妈咪的健康。
孕期营养学分 开课罗!
当您开始准备怀孕,饮食均衡就比一般时期来的更重要!大概在准备怀孕的3~6个月前,6大类食物(包含五谷根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、水果类、蔬菜类与油脂类)都应平均摄取不偏食,才不至于在怀孕时,因营养失调而影响到宝宝的发育。
从怀孕初期开始,孕妈咪们可能会有孕吐、食欲大增或是下降等不同以往的饮食习惯,其实这些都是正常的生理反应,不用过度担心,有了充足的营养补给概念,就能确保准妈妈在怀孕时期的健康与胎儿的安全。
选对食物,好孕到
怀孕初期(1~3个月)
怀孕初期营养量的摄取,跟从前尚未怀孕的内容物差不多,基本上要保证6大类食物的均衡摄取,外加叶酸的补充(鲑鱼及「深色」蔬菜内含丰富叶酸),能防止胎儿神经血管缺损,避免无脑儿、脊柱裂等先天性畸形儿的发生。孕妈咪可以选择市面上许多标榜添加叶酸的健康食品,或从饮食中摄取。
小叮咛 一般成人的叶酸建议摄取量为400微克(μg),而孕妈咪则应将每日叶酸摄取量提高到600微克(μg),但以不超过1000微克(μg)为宜。
哪些食物含有叶酸?
谷类制品:全麦麦片粥、全麦面包。
蔬菜水果:芦笋、菠菜、甘蓝、花椰菜、玉米、莴苣、柑橘、柳橙汁。
奶酪制品:牛奶、酵母乳、奶酪。
肉类与其它制品:鲔鱼、鲑鱼、扁豆、蚕豆、花生酱、鸡蛋。
怀孕中期(4~7个月)
到了第二孕期,孕妈咪的热量需每日应再增加300大卡,蛋白质需提高至10公克,且钙质的摄取量亦须达到1000毫克,建议你,不妨每天喝2至3杯牛奶(1杯相当于240cc鲜奶或是3汤匙奶粉或是2片乳酪)来补充蛋白质与钙质。
此外,鸡蛋、鸡肉、猪肉与豆制品也有丰富的蛋白质,可以较平常食量增加1至2两,以满足胎儿的生长和与孕妈咪的需求,假使孕妈咪担心摄取蛋白质和钙质的过程中,会吸收过多的热量,建议可选择低脂肉类或脱脂牛奶也是不错的方式。再者,藉由1星期3次的鱼类摄取,也可以补充丰富DHA,增强胎儿的脑力与视神经发展。
怀孕后期(8~10个月)
怀孕后期的热量补充,除了维持第二孕期每日的摄取量外,孕妈咪需再多补充铁质,可多吃深色肉类、蛋黄、肝与深绿色蔬菜等铁质含量较高的食物,或是补充30毫克的铁质,以弥补怀孕期间及分娩过程中血液的损耗。
营养小叮咛 19~30岁女性每日理想热量需达1600~2300大卡。31~35岁女性每日理想热量需达1500~2300大卡才算足量。
孕期营养番外篇
维生素补给站
水溶性与脂溶性维生素的补给,在怀孕期间的需要量也会提高。所谓水溶性维生素包含B群(B1、B2、B6、B12、烟碱酸和叶酸)和维他命C,水溶性维生素摄取过量时可由尿液排出,但是,脂溶性维生素,像是A、D、E、K摄取过量时,则不易被排出,所以孕妈咪在吃一些高剂量的维生素及矿物质的补充剂时,需斟酌其食用量,适当摄取即可。
建议孕妈咪,补充维生素的来源,还是以食物中取得为主,不过,现在有许多外食族孕妈咪,因外食无法完整满1日的营养所需,则可以选购市面上专为孕妈咪调配的综合维他命来食用,以补充不足的营养素。
脂溶性维生素
维生素A 维生素D 维生素E 维生素K 食物来源 肝脏、鱼肝油、蛋黄、牛奶、菠菜、红萝卜、番茄等 鱼油、鱼肉、肝脏。阳光的照射就可制造维生素D 谷类、胚芽、坚果、全脂牛奶、蛋黄与绿叶蔬菜 全谷类、水果、蔬菜、肉类 功能 增强视力与抵抗力、刺激食欲和帮助消化、促进血球和体内荷尔蒙的制造。 骨骼与牙齿成长,不可或缺的元素,同时可帮助钙、磷的吸收。 抗氧化、促进伤口愈合,预防贫血,流产并加强分娩时的肌肉力量。 促进伤口愈合及正常凝血。正常成年人的肠道细菌群产生,促进血液循环。 缺乏对胎儿的影响 胎儿眼睛缺陷、唇腭裂、水脑、心脏病等先天畸形。 软骨症,骨骼 或脑部发育不良。 胎儿先天性畸形、贫血、黄疸、肌肉萎缩、脑肺肾疾病和心脏病。 新生儿出生即注射,预防异常出血和颅内出血。
水溶性维生素
维生素B群 维生素C 食物来源 小麦胚芽、谷类、豆类、动物内脏与酒酿。 柑橘类水果、绿色蔬菜等 功能 调节人体的热能、促进代谢、预防脚气病、有效提升脑部与肌肉机能。 维持胶原组织正常、增强免疫力、预防贫血、抗氧化、预防癌症与感冒。 缺乏或过量对胎儿与孕妇的营养 孕妈咪缺乏B1会造成食欲不振和呕吐现象,进而导致胎儿发育不良。缺乏B1会造成女性不孕或宝宝出生体重过低。 孕妈咪若吃过量的维他命C,会降低血液中的铜含量,减少血球的
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