从贝壳中制取食品强化钙剂—柠檬酸钙.pdfVIP

维普资讯 二 ． 垂：金 塑主L蕉堡堂堡 罂 从贝壳中制取食 品强化钙剂 一 一 柠檬酸钙 王善施 翁珍慧 何艳红 摘 要 本文报导了从贝壳 中剁取柠撑酸钙的实验原理和操作方法 以及实验结果．得出温度，时间．浓囊等 的最佳条件． ABSTRACT The principle ofexperiment and operatiOn method in the preparatio12 O ‘ ealcium citrate froln shellWaSreporte!i1 thispaper． From the resultS the most suitable conditionswere obtaineJ ~ttca／ aS temperature。 time and col1一 centration， etc． 一 ， 前 言