天然丝素肽的护发研究.pdfVIP

维普资讯 巍6期 R_一曼 一_I 1lt总226 一 一 一 一 天 然 丝 素 肽 的 护 发 研 究 张许 昌 曹丽华 本文通过对丝素昧的理化性质厦其功能的 竞，对墼索肽茁葬发、护发、羹发方面的功教和甩连进 行 了探 讨 。 Abstract：ThePh sicoche~nica[grogctticsand funcLionof silk pep乇ide w investigated． Thecffectsand applicatlonsof silk peptideon hair caTew ere ill~ trated． 一 、 翦言 发吸收，为其正常的代谢提供必须 的养分 ． 蚕丝纤维与人体皮肤和毛发的角朊结构 修复受损伤的毛发 ，使之很快恢复原样 。 有很多相似之处，国外已利用丝蛋白制成了 兰、丝素获的性质及其护发效应 人造皮肤、人工角膜 慧形腽镜等， 日本 目前 1．水溶性 还在积极推广甩蚕丝蛋 白制造人造 血管 ，人 丝素肤要作为天然护发原料 ，其水溶性 工透析膜、整肠剂等许多^造器官和医疗用 和稳定性好 ，才能方便保存并制成各类护发 品，含丝食品及保健品在 日本也不乏报道。 用品。丝紊肽的水溶性与分子量具有十分密 国外有关研究资料表 明：丝蛋 白不仅具有良 切的关系，用喷雾干燥法使各种分子量的丝 好的吸湿性和保湿性，对促进组织再生，伤 素肽水溶液千燥，得到无定形丝素肽粉束， 口愈合亦有十分显著的效果。 其溶解度情况见图 1。 =、丝素胨的一般性质 蛋自质水解成分子量较，J、的能适t半透 膜的中间产 物 称 为融 ，丝素肽即为丝素蛋 赳 l 白的水解产物 。丝素蛋 白降解成作为化牧品 建 原料用的丝素肽 ，分子量一般 在2000以下 ， 这种分子量的丝素肽水溶性较好，并且能保 持丝素结 晶医的优 良特性 。因为丝秦肽的性 能与其分子量大小有密切 关系，所以用于化 妆品的丝索肤 ，其分子量大 小 有 严 格的要 围I 不同分子量丝素脒 的溶解度 求。因丝素蛋 白用酸珐和碱法水解得到的丝 由图 1可见，丝嘉肽分子量增大，溶解 素肽溶液，其分子量分布 在300～5000这 样 度减小，当丝素肽的分子量高达 000～5000 一 个很广的范围内，故最好采用复合盐水懈 时，丝素肽基本上以大分子聚台肽的形态出 珐和酶法 ，以便得到符合所需身子量要求 的 现 ，水溶性较差 ，放置稳定性亦随之较差 ， 产 品。 过一段时问会逐渐凝结成凝胶状物质。分子 一 般说来 ．分子量较大的丝肽 ，其成膜 量在2000以下时，丝素肽 的水溶性较好，便 性好，能赋予毛发 自然 光泽，增加头发弹 性，使头发易于成型并有利于保持一定的发 丰交第一作者工 单位为深 喊莉