粪肠球菌替代抗生素对断奶仔猪生长性能、腹泻率、血液生化指标和免疫器官的影响.pdfVIP

动物营养学报2015，27(6)：1832—1840 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006-267x．2015．06．020 粪肠球菌替代抗生素对断奶仔猪生长性能、腹泻率 、 血液生化指标和免疫器 官的影响 史 自涛 姚焰础 江 山 肖 融 刘作华 杨飞云 董 国忠 郭致君。 (1．重庆市畜牧科学院，农业部养猪科学重点实验室 ，养猪科学重庆市市级重点实验室 ，荣昌 402460； 2．西南大学动物科技学院，北碚 400715；3．北京大北农科技集团股份有限公司，北京 100081) 摘 要：本试验在断奶仔猪饲粮 中添加不同水平的粪肠球菌，研究其替代抗生素对断奶仔猪生 长性能、腹泻指数和腹泻率、血液生化指标 以及免疫器官的影响。选取 120头(28_+2)日龄平均 体重为(7．60±0．81) 的 “杜x长x大”断奶仔猪，随机分为5组，每组6个重复(公母各 占1／2)， 每个重复4头，每个重复为 l圈。对照组饲喂基础饲粮，抗生素组在基础饲粮 中添加 100mg／kg 硫酸黏菌素和 400mg／kg杆 菌肽锌，3个粪肠球 菌组分别在基础饲粮 中添加 40、200和 l000mg／kg粪肠球菌，试验期31d。试验结果显示：1)在 1～14d，饲粮 中添加抗生素和粪肠球 菌对断奶仔猪的平均 日采食量(ADFI)、平均 日增重(ADG)以及料重 比(F／G)无显著影响 (P 0．05)。在 l5～31d，与对照组和抗生素组相 比，200和 1000mg／kg组可极显著提 高ADFI和 ADG(PO．O1)。在 1—31d，与对照组相比，200和 l000mg／kg组的ADFI均极显著提高(P 0．01)，而ADG分别显著和极显著增加 (P0．05和 P0．01)；与抗生素组相 比，l000mg／kg组 可极显著提高ADFI(P0．01)，而200和 l000mg／kg组 的ADG分别显著和极显著增加 (P 0．05和P0．O1)。2)在 l一14d，与对照组相比，40mg／kg组的腹泻指数和腹泻率显著降低 (P 0．05)。在 l5—31d和 1—31d，与对照组和抗生素组相比，40和1000mg／kg组均可在一定程度 上降低腹泻率(PO．05)。3)与对照组相比，粪肠球 菌可以显著提高血液 中总蛋 白含量 (P 0．05)，其 中200和 l000mg／kg组达到极显著水平(P0．01)，且这2组分别可以显著和极显著 提高球蛋 白含量(P0．05和 P0．01)。与抗生素组相 比，200和 l000mg／kg组可以显著提高 总蛋 白含量 (P0．05)。与对照组相 比，抗生素组和 1000mg／kg组 的 白球 比显著 降低 (P 0．05)，另外，抗生素组血液中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著降低 (P0．05)，200mg／kg组 的谷丙转氨酶活性显著降低 (PO．05)。4)与对照组相 比，1000mg／kg组的肝脏重量和脾脏指 数有一定程度的提高(PO．05)，与抗生素组相 比，200和 1000mg／kg组可显著提 高肝脏重量 (P0．05)。结果表明，饲粮 中添加粪肠球菌可改善断奶仔猪的生长性能(饲喂 l5—31d)，降低 腹泻率，提高仔猪免疫力，其 中添加量为 l000mg／kg时效果最好 。 关键词：粪肠球菌；断奶仔猪 ；抗生素；生长性能；腹泻率；血液生化指标；免疫器官 中图分类号：$816．7；$828 文献标识码：A 文章编号：1006-267X(2015)06-1832-09 断奶可造成仔猪心理、饲粮、环境等应激，极 易引起断奶应激综合征，导致仔猪肠道菌群失调、 收稿 日期 ：2015—01—04 基金项 目：“十二五”国家科技支撑计划课题 (2011BAD26B02)；现代农业产业技术体系建设专项资金 (CARS一36)；公益性行业 (农业)科研 专项 (201403047) 作者简介 ：史 自涛 (1988一)，男，河南焦作人，硕士研究生，从事猪营养研究。E—mail：shizitao9@163．com 通信作者：姚焰础 ，副研究员 ，E