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中国食品行业分析报告 （2010 年 3 季度） 出版日期：2010 年 11 月 WWW.CEI.GOV.CN 编写说明 2010 1 8 年前三季度，产业规模扩张加速。 ～ 月，我国食品制造业累计实现产 品销售收入 6930.23 亿元，同比增长 27.39% ，增速比上年同期上升了 12.94 个百分 点；累计工业销售产值为 7040.66 亿元，同比增长 26.90% ，增速比上年同期上升 11.92 8 6554.77 20.67% 了 个百分点。 月末，食品制造业资产总计为 亿元，同比增长 ， 增速比上年同期上升了 5.46 个百分点。 2010 1 8 前三季度，食品制造业盈利继续增加，亏损增速下降。 年 ～ 月，我国 食品制造业累计利润总额为 438.17 亿元，比上年同期增加了 69.59 亿元；亏损企 中国经济信息网 业累计亏损额为 36.91 亿元，同比增长 20.52% ，增速比上年同期下降了 8.40 个百 8 15.55% 1.44 分点。 月末，我国食品制造业亏损面为 ，比上年同期减少了 个百分 点；亏损深度为 8.42%，比上年同期增加了 0.60 个百分点。 2010 1 9 121.82 20.63% 分产品来看， 年 ～ 月，我国累计生产糖果 万吨，同比增长 ， 增幅比上年同期上升了 10.52 个百分点；累计生产糕点 102.50 万吨，同比增长 38.77%，增幅比上年同期上升了 35.38 个百分点；累计生产饼干 324.71 万吨，同 比增长 39.13%，增幅比上年同期上升了 30.21 个百分点；累计生产方便面 502.15 万吨，同比增长 25.04% ，增幅比上年同期上升了 16.13 个百分点；累计生产乳制 品 1570.88 万吨，同比增长 10.06%，增幅比上年同期上升了 6.66 个百分点。 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 ）6855 8355 FAX ：（010 ）6855 8555 I 中国行业分析报告――食品行业 目 录 Ⅰ 2010年1～8月食品制造业行业运行情况1 一、行业规模 1 二、资本/劳动密集度 2 三、产销情况 3 四、成本费用结构 5 五、盈利情况 7 六、行业运营绩效 8 （一）成长能力 8 （二）盈利能力 9 （三）偿债能力 10 中国经济信息网 （四）经营能力 11 七、企业景气指数 12 八、