第九章细胞质和内膜系统.pptVIP

第九章　细胞质基质和内膜系统 　 一、化学组成: 1、小分子类：水，无机离子，和溶解其中的气体。 2、中分子类：细胞包代谢过程的一些产物，如脂类、糖、氨基酸、核苷酸等。 3、大分子类：蛋白质、多糖、核酸等。 二、功能 为细胞提供稳定的内环境； 为营养物质贮存及代谢产物的介质，提供生化反应场所； 调控细胞内外物质的交换，信息传递； 参与细胞表面特化结构形成； 胚胎发育中，对细胞分裂增殖、细胞分化发挥作用。 第二节　内膜系统 概念： 细胞内在结构、功能和发生上相互密切关联的所有膜性结构和膜性细胞器总称。 内膜系统是真核细胞特有的结构。包括内质网、高尔基复合体、溶酶体、各种转运小泡和核膜以及过氧化物酶体等功能结构。 一、内质网 概 述 1945年，K.R.Porter等在电镜下观察培养的小鼠成纤维细胞时首次发现。命名内质网（endoplasmic reticulum，ER）。 内质网占全部膜系统的50％左右；细胞总体积的10％以上；细胞质量的15－20％。 （一）内质网的化学组成 1、脂类和蛋白质是ER的主要化学组成成分 　 脂类和蛋白质比例大约1:2。 内质网膜脂质双分子层：磷脂最多，其中磷脂酰胆碱较高，鞘磷脂较少，没有或很少胆固醇。 ER中可分辨出有30多种多肽。 （二）内质网的一般形态结构 1、膜性管网结构系统 　　 以膜性小管、小泡和扁