关于首届中国食品科学技术学会科技创新奖—优秀论文奖.docVIP

附件1：2015年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果 2015年度中国食品科学技术学会科技创新奖—突出贡献奖评审结果 序号 姓 名 工作单位及职务、职称 1 仇农学 陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授 2 王 硕 天津科技大学校长 教授 3 刘静波 吉林大学新农村发展研究院常务副院长 教授 4 朱蓓薇 大连工业大学食品学院院长 院士 教授 5 宋昆冈 中国乳制品工业协会名誉理事长 食品高级工程师 6 张名位 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长 研究员 7 李永敬 杜邦营养与健康事业部大中国区总裁 8 陈克明 克明面业股份有限公司董事长 高级工程师 9 宗庆后 杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理 10 金征宇 江南大学副校长 教授 11 金宗濂 北京联合大学应用文理学院教授 12 廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长 教授 13 蔡木易 中国食品发酵工业研究院院长 教授级高工 2015年度中国食品科学技术学会科技创新奖—杰出青年奖评审结果 序号 姓名 工作单位及职务、职称 1 王 君 国家食品安全风险评估中心标准二部副主任 研究员 2 王 静 北京工商大学食品学院教授 3 王书军 天津科技大学食品工程与生物技术学院系副主任 教授 4 刘学波 西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长 教授 5 毕金峰 中国农业科学院农产品加工研究所研究室副主任 研究员 6 汪少芸 福州大学生物科学与工程学院副院长 教授 7 邹小波 江苏大学研究生院副院长 教授 8 陈 芳 中国农业大学教授 9 陈 颖 中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心主任 研究员 10 敖宗华 泸州老窖股份有限公司技术中心副主任 正高工 11 谭 斌 国家粮食局科学研究院粮油加工研究室副主任 研究员 12 蔡旺家 中国旺旺控股有限公司首席营运官COO 2015年度中国食品科学技术学会科技创新奖—优秀论文奖评审结果 序号 获奖等级 论文题目 第一作者 第一作者所在单位 1 一等奖 儿茶酚对运动发酵单胞菌抗氧化防御体系的影响 王成涛 北京工商大学 2 一等奖 自由基氧化对大黄鱼肌原纤维蛋白交联和聚集的影响 李学鹏 渤海大学 3 一等奖 铁饱和度对乳铁蛋白缓解溃疡性结肠炎作用的影响研究 李 丽 中国农业大学 4 一等奖 1株具有拮抗空肠弯曲杆菌作用的唾液乳杆菌的研究 王 刚 江南大学 5 一等奖 植物蜡质及其对果实采后衰老进程的影响 郜海燕 浙江省农业科学院 6 一等奖 Molecularly imprinted biomimetic QCM sensor involving a poly(amidoamine) dendrimer as a functional monomer for the highly selective and sensitive determination of methimazole 潘明飞 天津科技大学 7 一等奖 PDTC antagonized polysaccharide-induced apoptosis?in MCF-7 cells through a caspase-8 mediated Fas pathway 宋 微 哈尔滨工业大学 8 一等奖 Identification and Quantification of Adducts between Oxidized Rosmarinic Acid and Thiol Compounds by UHPLC-LTQ-Orbitrap and MALDI-TOF/TOF Tandem Mass Spectrometry 唐长波 南京农业大学 　 　 9 二等奖 湿粕脱溶系统改进优化的研究 于殿宇 东北农业大学 10 二等奖 蛋白酶A敲除对酿酒酵母细胞抗辐射特性的影响 蔡 瑾 浙江大学 11 二等奖 益生菌Lactobacillus plantarum P-8连续传代1000～2000代期间表型特征稳定性研究 乌 云 内蒙古农业大学 12 二等奖 西藏芜菁与竹叶黄酮协同作用增强人体低氧耐受性的试验研究 龚凌霄 浙江大学 13 二等奖 迷迭香对高脂高胆固醇饲喂仓鼠肝脏胆固醇代谢调控基因表达的影响 申婷婷 天津科技大学 14 二等奖 Myricitrin protects against peroxynitrite-mediated DNA damage and cytotoxicity in astrocytes 陈 卫 浙江大学 15 二等奖 Isolation and identification o