- 1、本文档共61页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
不同温度、包装挤压处理对采后番茄品质的影响
不同温度、包装及挤压处理对采后番茄品质的影响
作者: 王玥
学位授予单位: 天津大学
被引用次数: 9次
参考文献(73条)
1.崔爽 果蔬保鲜包装[期刊论文]-包装工程 2007(04)
2.张文英,姜晓坤 采收期对金红苹果贮藏品质的影响[期刊论文]-食品研究与开发 2009(12)
3.雷玉山,杨晓宇,刘运松,赵致远 常温贮藏猕猴桃果实的生理变化[期刊论文]-西北农业学报 2005(03)
4.孙希生,王志华,李志强,王文辉,张志云 1-MCP对番茄采后生理效应的影响[期刊论文]-中国农业科学 2003(11)
5.胡位荣,朱西儒,王正询,张昭其,季作梁 香蕉果实采后及贮藏生理研究进展[期刊论文]-广州大学学报(自然科学
版) 2003(03)
6.刘忆冬,童军茂 桃采后的生理研究进展[期刊论文]-四川食品与发酵 2008(06)
7.陈金印,曾荣,李平 猕猴桃采后生理及贮藏技术研究进展[期刊论文]-江西农业大学学报(自然科学版) 2002(04)
8.田密霞,胡文忠,王艳颖,姜爱丽,范圣第 鲜切果蔬的生理生化变化及其保鲜技术的研究进展[期刊论文]-食品与发
酵工业 2009(05)
9.王少敏 1-甲基环丙烯对苹果采后生理影响的研究进展[期刊论文]-山东农业科学 2009(06)
10.陈丹生,苏新国,郑永华,汪峰,张兰,冯磊,蒋跃明 1 -甲基环丙烯对红富士苹果贮藏品质的影响[期刊论文]-食品
科学 2003(09)
11.王静,张辉,李学文,逄焕明,朱璇,孙守文 贮藏温度对货架期香梨品质和生理活性的影响 [期刊论文]-北方园艺
2009(07)
12.李海林 果蔬包装与保鲜[期刊论文]-中国果菜 2004(02)
13.康明丽,刘坤 桃果采后生理变化与保鲜技术研究[期刊论文]-北方园艺 2008(05)
14.闫师杰,梁丽雅,胡小松,王如福,肖丽霞 不同处理对鸭梨采后颜色变化的影响[期刊论文]-农业机械学报
2009(06)
15.连喜军,刘勤生,刘欣,马楠 香蕉的贮藏保鲜[期刊论文]-果农之友 2006(06)
16.李京,惠伯棣,裴凌鹏 番茄果实在成熟过程中类胡萝卜素含量的变化[期刊论文]-中国食品学报 2006(02)
17.安华明,陈力耕,樊卫国,胡西琴 高等植物中维生素C的功能、合成及代谢研究进展[期刊论文]-植物学通报
2004(05)
18.佟海龙,赵丽芹 海红果MA保鲜技术的研究[期刊论文]-内蒙古农业科技 2008(03)
19.谢培荣,黄志乾,欧阳菊英 低温贮藏对木洞杨梅采后生理与贮藏特性的影响[期刊论文]-中国农学通报 2009(18)
20.刘忆冬,童军茂 桃采后的生理研究进展[期刊论文]-四川食品与发酵 2008(06)
21.孙令强,李召虎,王倩,段留生 1-MCP对低温贮藏猕猴桃果实的品质及生理特性的影响[期刊论文]-西南农业学报
2007(01)
22.杨绍兰,张新富,郭春丽,王富,王然 1-MCP对樱桃番茄采后贮藏特性的影响[期刊论文]-北方园艺 2009(03)
23.李正国,高雪 贮藏温度对青花菜品质的影响 [期刊论文]-中国蔬菜 2000(04)
24.胡云峰,李喜宏,朱志强,于晋泽 果蔬保鲜温度梯度试验冷库的设计与效果分析[期刊论文]-农业工程学报
2005(07)
25.彭丽桃,蒋跃明,杨书珍 适度加工果蔬生理特性及质量控制措施[期刊论文]-农业工程学报 2002(03)
26.孔祥佳,林瑜,林河通,梁毅,陈莲 低温贮藏对晚熟龙眼立冬本果实采后生理和品质的影响[期刊论文]-包装与
食品机械 2008(01)
27.马冲,苏晶,刘凤娟,屠康 不同浓度1-MCP处理对柿果贮藏品质的影响[期刊论文]-佳木斯大学学报(自然科学版
) 2008(03)
28.吕建国,颉建明,吴小华,李颉华,李梅 保鲜剂和贮藏温度对青椒果实贮藏品质的影响[期刊论文]-农产品加工
·学刊 2009(07)
29.刘芳,董生俊,陈年来 贮藏温度对甜瓜果实采后病害和生理代谢的影响 [期刊论文]-食品科技 2005(01)
30.陈年来,王霞霞,张玉鑫,马克奇 采后不同处理对甜瓜果实温度变化的影响[期刊论文]-中国西瓜甜瓜 2003(03)
31.王友升,王贵禧 冷害桃果实品质劣变及其控制措施[期刊论文]-林业科学研究 2003(04)
32.张小明 果蔬保鲜包装市场商机诱人[期刊论文]-中国包装 2005(02)
33.曹菲,张蕾 微孔薄膜在果蔬气调包装中的应用及发展前景[期刊论文]-中国包装 2004(02)
34.纪淑娟,关莹,李家政,李江阔 微孔
文档评论(0)