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光皮木瓜黄酮类质的提取及抗氧化性研究

符号说明 DPPH·:2,2.二苯基.1.苦基苯肼自由基 GSH.Px:谷胱甘肽过氧化物酶 HPLC:高效液相色谱 IC50:半抑制率 MDA:丙二醛 RRLC-Q-TOF:快速高分离液相一四级杆飞行时间串联质谱分析法 SFE:超临界流体萃取 Dismutase,超氧化物歧化酶 SOD.Superoxide 目 录 中文摘要……………………………………………………………………………………….I 英文摘要………………………………………………………………………………………Ⅱ 1引言…………………………………………………………………………………………1 1.1光皮木瓜的研究进展……………………………………………………………………..1 1.1.1光皮木瓜概述……………………………………………………………………………1 1.1.2光皮木瓜中主要的功能成分……………………………………………………………1 1.1.3光皮木瓜的功能特性……………………………………………………………………3 1.1.4光皮木瓜的应用…………………………………………………………………………4 1.2光皮木瓜中黄酮类化合物的研究概况…………………………………………………..5 1.2.1黄酮类化合物……………………………………………………………………………5 1.2.2黄酮类物质的提取方法现状……………………………………………………………5 1.2.3黄酮类化合物的含量测定………………………………………………………………7 1.2.4黄酮类物质的分离纯化…………………………………………………………………9 1.2.5黄酮的功能特性……………………………………………………………………….11 1.3本课题研究的目的意义及主要内容……………………………………………………12 1.3.1本研究的目的和意义………………………………………………………………….12 1.3.2本研究的主要内容…………………………………………………………………….13 2材料与方法………………………………………………………………………………..14 2.1材料…………………………………………………………………………………………………………………….14 2.1.1材料及处理…………………………………………………………………………….14 2.1.2主要试剂……………………………………………………………………………….14 5 2.1.3主要设备………………………………………………………………………………..1 5 2.2试验方法…………………………………………………………………………………1 2.2.1黄酮含量的测定……………………………………………………………………….15 2.2.2光皮木瓜中黄酮类物质的提取……………………………………………………….16 8 2.2.3大孔树脂纯化光皮木瓜总黄酮……………………………………………………….1 2.2.5光皮木瓜中黄酮类物质的抗氧化性研究…………………………………………….20 2.2.6数据处理……………………………………………………………………………….21 3结果与分析………………………………………………………………………………一22 3.1光皮木瓜中总黄酮的提取………………………………………………………………22 3.1.1有机溶剂浸提法提取光皮木瓜中总黄酮…………………………………………….22 3.1.2超声波辅助法提取光皮木瓜中总黄酮…………………。……………………………28 3.2大孔树脂纯化光皮木瓜中总黄酮………………………………………………………33 3.2.1不同大孔吸附树脂的静态吸附.解吸能力比较………………………………………33 3.2.2AB.8、D101和S.8三种大孔树脂静态吸附动力学试验………………………一34 3.2.3光皮木瓜黄酮在D101大孔树脂中的吸附透过曲线…………

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