農業世界糧食的基礎.pptVIP

世界糧食 第七組 目錄 1.糧食問題 2.氣候因素 3.影片觀賞 糧食問題 全球有八億人長期食不果腹。在饑餓致死的 人中，只有一成死於天災或戰亂造成的饑 荒，其餘絕大部分都是因為赤貧，無法取得 足夠糧食和營養，長期饑餓致死的。 聯合國開發計畫署也指出，全球最富裕的兩 成人，消耗了近一半的肉類和魚類，最窮的 兩成人卻只食用了百分之三。  糧食問題-資源浪費 近日聯合國就慎重警告，目前全球每年平均浪費13噸糧食，並過度消耗原始資源 若再不改善，到了2050年時，全球每年自然資源消耗量將增加近兩倍，達到1400億噸。 平均歐洲和北美消費者每人每年浪費多達95至115公斤的糧食，而非洲、亞洲每人每年則扔掉6至11公斤的食物，可見浪費糧食已成為各國的普遍現象。 糧食問題-價錢飆漲 農糧組織2010年9月份公布的報告說，自今年7月以來，國際小麥價格飆升60%至80%，玉米價格上漲約40%。 由於糧價上漲，將使全世界77個低收入的缺糧國家，在2010至2011年穀物進口費用比上一年度增加8%。 糧食問題-少吃肉 假設一個農夫在1公頃的土地上，種植蔬菜、 水果和穀類，可以餵飽30個人持續一年，如 果換成生產雞蛋、牛奶或肉類，只能餵飽5到 10個人不等。 氣候因素(1) 據國際稻米研究所的資料顯示，若晚間最低氣溫上升1℃，稻米收成將減少10%。而稻米是全球過半人口的主要糧食，所以即使是些微的暖化就足以帶來嚴重影響。 一個較溫暖的全球氣候影響了全球重要農作物生產量的衰減介於10~70%之間。以及喪失目前農業土地面積的10~50%，而大部分集中在貧窮國家。 氣候因素(2) 糧食大國─澳洲乾旱：澳洲是全球最主要的 糧食生產和出口國，但氣候變異導致澳洲乾 旱期長達7年，還導致澳洲兩條主要的河流系 統及內陸生態系統遭到破壞。2006年7月及 2007年8月兩個年度的糧食總產量比澳洲過去 10年間的平均產量低了50％和35％。乾旱的 後續影響仍在世界各地浮現，其中又以「耕 地沙漠化」最為嚴重。 影片觀賞 * *