中式快餐品牌策略报告创新.pptVIP

2011年百姓创富大赛 参选项目：国式快餐 申 请 人：麦炽林 一、市场环境分析 1、中式快餐现状 2、中式快面临的问题 3、中西快餐对比分析 4、中式快餐SWOT分析 5、竞争对手分析 6、制约中式快餐的几大因素 一 主要产品及服务 正宗八大菜系味道的连锁快餐店 营造舒适 怡人的用餐环境 供应实惠 正宗的美味佳肴 提供优质 标准的对客服务 二 中式快餐行业状况 一、中式快餐现状与发展方向 1、中式快餐现状： 2004年，全年餐饮业零售额实现7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%，连续14年实现两位数高速增长， 2005年我国餐饮业将继续保持两位数的增长，2005年1-6月份，餐饮业零售额稳步攀高，累计实现4016.2亿元，估计全年营业额增长16％或18％，达到8500亿元左右。 随着餐饮行业的发展根据多家中外国国际市场调查公司，如欧洲国际观察家公司、香港中华商务咨询公司等的研究调查报告预测：中国餐饮市场到2008年将增长90%以上，年收益达到近15000亿人民币。 一、中式快餐现状与发展方向 从麦当劳，肯德基等知名外国快餐连锁店在中国相继开张并取得巨大成功之后，各种各样的中式快餐店也如雨后春笋般相继出现。快餐业