日粮不同能量和白质水平对肉羊消化代谢的影响.pdf

摘要 本研究采用单因子完全随机化区组试验设计，以四个试验系统探讨了日粮不同能量和蛋白质 水平对肉羊消化代谢的影响。试验动物为装有永久性瘤胃瘘管的杂交一代(小尾寒羊×无角陶 赛特)羯羊，采取定量饲喂的方式进行研究：(1)探讨相同蛋白水平(10％，DM)、不同能量水平 (9 MJ／kg、8MJ／kg、7MJ／kg，DM)的试验日粮对肠道养分消化率的影响，结果表明：随着日 粮能量水平增加，高能量组日粮的DM、NDF、ADF和蛋白消化率都显著高于中低能量组(P O．05)，中、低能量组之间没有显著差异。高能量组的蛋白质消化率高于中能量组(PO．05)，但 是高能量组与低能量组、中能量组与低能量组之间差异不显著。(2)探讨相同能量水平(8 MJ／kg， DM)、不同蛋白质水平(12％、10％、8％，DM)试验日粮对肠道养分消化的影响。随日粮蛋 白质水平的增加，绵羊全肠道DM、ADF和NDF表观消化率差异不显著(，0．05)。氮表观消 化率、氮存留与摄入量的比值各组之间差异显著(PO．05)；在氮存留量与消化氮的比率方面， 水平(9 MJ／kg、8MJ／kg、7MJ／kg，DM)试验日粮对瘤胃消化代谢的影响。试验表明：在瘤胃 液pH和NH3-N浓度变化方面，低能组显著高于高、中能量组(PO．05)：饲喂前和饲喂后2、 酸浓度和总酸浓度各组之间差异不显著(尸O．05)；瘤胃液中丁酸浓度以及乙酸与丙酸的比值 随着日粮能量水平的升高差异显著(尸0．05)。随着瘤胃消化时间的延长，羊草中各营养物质 (DM、CP、NDF)的瘤胃降解率呈不同的变化趋势，同一时间点羊草各营养物质瘤胃降解率差 和6．53：L-0．16时，各组间差异不显著(PO．05)；高、中、低蛋白质水平组的氨氮浓度平均为 22．18mmol／L、15．08mmol／L和10．08mmol／L，高蛋白质组氨氮浓度显著高于中低蛋白组，各个 时间点三组氨氮浓度差异显著(尸0．05)。饲喂不同蛋白质水平的试验绵羊的瘤胃液乙酸平均值、 丙酸平均值、丁酸平均值、总VFA浓度平均值以及乙酸与丙酸比的平均值差异不显著。瘤胃备 营养物质的降解率呈不同的变化趋势。 关键词：日粮，蛋白质水平，能量水平，肉羊，消化，代谢 Abstract Four wereconductedto theeffectionofdifferentlevelsofdiet and experiments investigate protein onthe andmetabolismof onefactor randomizedtrial energy digestion sheepbyusing completely eachtrial．four xPoll with ileal design．In crossbred(Small阿lHart-sheepDorset)wetherspermanent cannulawerefedwithlimitedintake evaluatetheeffectsof and style．(1)To dietaryenengyprotein levelsonnutrient werefedfour diets different digestionofsheep，wethersiso-proteincontainingenergy thefirsttrial．Thetotal levels(9 MJ／kg,7 ofDM)in ofDM，NDF, MJ／kg,8 MJ／kg apparentdigestibility