日粮中添加半胱及乳酸杆菌对鹅脂肪代谢的影响.pdfVIP

摘要 摘 要 本实验通过研究经香化，抗氧化处理的半胱胺对乳杆菌的影响，及二者共同作用发酵饲 料，来观察其对鹅脂肪代谢的影响，并对可能的机理做一初步的讨论。 本实验分为两个部分 一半胱胺促进乳杆菌生长 本实验是通过体外微生物实验，来观察半胱胺对乳杆菌的影响。在MRS培养基中接种 c培养1h。l 已复苏、活化40h的乳杆菌，在370 h后，在9个小三角瓶中分别加入浓度 37”c培养lh，然后 为0、50、100、150、200、250、300、400、500ppm的半胱胺母液， 每-d,时测定一次不同浓度的半胱胺菌液的540rim处的吸光度值。观察加入不同浓度的半 胱胺溶液，乳杆菌的吸光度值是否发生变化。结果表明：不同浓度的半胱胺溶液对乳杆菌的 生长繁殖均有促进作用，在开始6h差异并不是十分显著(p0．05)，在最后2h，高浓度的半 胱胺溶液与低浓度相比，差异u：1显(rr0．05)，迅速发挥作用促进乳杆菌的生长繁殖。 二半胱胺协同乳杆菌对鹅脂肪代谢的影响 本实验通过在饲料中添加CS及乳杆菌来研究二者对鹅生长性能及脂肪代谢的影响，并 对可能的机理作一初步讨论 选用健康的90日龄雄性东北大白鹅45只，随机分为3组，即对照组(controlgroup)， 饲喂基础日粮，半胱胺组(Cysteamine lacticum S group)，在基础日粮中添加C100mg／kg．W．B和乳杆 菌组(Cysteamine+Bacterium 菌150mg／kg，饲喂一周后开始试验，整个试验期共6周，从实验第一周开始，每周的第七 日空腹称重，并且随机每组选取3只，翅静脉采血5ml，制备血清，在．200C保存。并在第 九周后宰杀，用滤纸吸去血渍，剔除脂肪后称鲜重及腹脂重。试验结果表明 1在整个试验期。CS、乳杆菌均能增加鹅的体重，降低鹅的腹脂率。实验结束的时候， 12．66％(po．05)。 2在整个试验期，与对照组相比，CS组与CS添加乳杆菌中的鹅血清甘油三酯和总胆固 醇的浓度降低，但差异未达到显著水平，CS组与CS添加乳杆菌组鹅血清甘油三酯分别降 低14．08％和11．05 o／,(po．05)，总胆圃醇降低了14．92％和9．32％(p0．05)。 3在整个试验期，与对照组相比，CS组与CS添加乳杆菌组中的鹅血清胰岛素和甲状腺 素含量升高，胰岛素分别升高了23，83％和30．37％甲状腺素分别升高了13．34％和 12．21％(pO．05)。 通过以上实验可以得出，半胱胺在益生菌的协同下能够在一定程度上改善鹅的生长性 能，有助于鹅的生长，并在一定程度上能促进脂肪分解，减少脂肪的沉积。 关键词半胱胺；乳酸菌；鹅；脂肪代谢 ●? Abstract Effeetof andBacteriumlacticumin Cysteami．ne On MetabolismofFatinGooseIn dietary Dietary Abstract Inthis effect the of on experiment，throughresearching sweetening、anti-oxygenCysteamine Bacteriumlacticum，andtheboth animalfeedsin observetheeffectof