丝瓜中苷类化合的分离及其生物活性研究.pdfVIP

中英文摘要 丝瓜中苷类化合物的分离及其生物活性研究 摘要 丝瓜为葫芦科植物丝瓜属的鲜嫩果实，或霜后干枯的老熟果实， 一年生攀缘性草本植物。有8个品种，分布于东半球热带和亚热带地 区。我国2个品种，即丝瓜陋伽ty砌挑c口，仁●Ib锄．】或粤丝瓜【三伽 a洲缸馏“肠Roxb．】，且各地均有栽培。丝瓜不仅富含人体所需要的多 种营养成分，而且也含有多种药用化学成分，具有抗应急、增强免疫、 镇静抗炎、抗氧化和抗病毒等功效。为进一步揭示丝瓜药理活性的化 学物质基础，开发其活性成分，对丝瓜的苷类化学成分进行了系统的 研究，并测定分离组分的抗过敏和抗氧化活性。 丝瓜正丁醇提取物采用AB．8大孔树脂，利用水和30％、50％、 70％和95％的乙醇溶液洗脱提纯得不同极性的糖苷类化合物。30％ 洗脱部分以氯仿一甲醇一异丙醇一水(5：6：1：4)为溶剂系统采用 高速逆流色谱分离得到4个酯苷类化合物和一个酸，分别为：阿魏酰 -p-D一葡萄糖(1一Femloyl—B—D-glucose1)；1—0-p一香豆酰一B—D一葡萄 oxybenzoyl)glucose acid Ⅳ)；香豆酸(p—Coum撕cV)。50％洗脱部分以氯仿一甲醇一水 (13：7：8)为溶剂系统采用高速逆流色谱分离得到2个黄酮苷类化 中英文摘要 p—D—glucuronidcmemylestcrⅥ)；芹菜素-7一。一B—D．葡萄醛酸苷甲酯 (Apigenin一7一O—D—D—glucumnidemethylesterⅦ)。70％洗脱部分以氯 仿一甲醇一水(13：7：8)为溶剂系统采用高速逆流色谱分离得到1 个皂苷化合物丝瓜皂苷H(LucyosidesHⅧ)。化合物Ⅵ初步鉴定为新 化合物。化合物I一Ⅶ都是首次从该植物中分得。 0 o oCH3 面一 OH 函一 I阿魏酰一p—D-葡萄糖 Ⅱ1一o-p一香豆酰．D．D．葡萄糖 o o 函一 商一 III对羟基苯甲酰葡萄糖 Ⅳ咖啡酰一B—D．葡萄糖 o 固一 V 香豆酸 Ⅵ柯伊利素一7—0-D．D．葡萄醛酸苷甲酯 Ⅶ芹菜素一7．O—p-D-葡萄醛酸苷甲酯 Ⅷ丝瓜皂苷H 物I．Ⅷ测定它们对透明质酸酶的抑制试验结果表明，I．Ⅷ没有明显 的抗过敏活性。高浓度下的抗过敏活性以及体内抗过敏活性试验有待 于进一步研究。 化合物I-Ⅷ用采DPPH·法测定抗氧化活性的大小顺序是：V 羟基的数目和可以形成氢键的酚羟基数目与分子的抗氧化活性正相 关；化合物邻二酚结构有一个羟基被甲氧基取代后，其抗氧化活性降 低，但其抗氧化活性仍大于含一个酚羟基的化合物；化合物的双键能 够促使苯环失电子后形成自旋形成更稳定的自由基，提高其抗氧化活 性；化合物结构中的羧酸具有吸电子功能，也能使苯环失电子后形成 中英文摘要 更稳定的结构，因此具有很高的抗氧化活性，羧酸结构和糖类成酯苷 后抗氧化活性降低。皂苷也具有一定的抗氧化活性，其机理有待进一 步研究。 关键词：丝瓜，苷类化合物，高速逆流色谱，抗过敏，抗氧化 中英文摘要 STUDIESONTHEISOLAlloNANDB10ACTIⅥTY OFLYCOSIDE COMPOUNDSFROM 三U删CM刀Ⅷ列删三(L．)RoEM． A