食谱大全要点.pptVIP

* 鸡蛋牛奶蔬菜饼+粥 1.将香姑、胡萝卜青椒洗净，切丁备用，留一小段胡萝卜做装饰。 2.将留的胡萝卜切成3cm左右的薄片，用刀修成心形，也可以用磨具，这一步也可以省略。 3.面粉放入盆中，把2个鸡蛋打进去。 4.把牛奶倒进去，边倒边搅拌。 6.把切碎的原料都倒进去。 7.搅拌均匀，放入适量盐进行调味。 8.电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋 饼更圆更香） 9.用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。 10.把切成一个个心形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。 11.把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。 12.用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。 黄瓜鸡蛋早餐饼 1.原料图 2.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁 3.拌入面粉，加入盐，成为糊状。 黄瓜鸡蛋早餐饼 4.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。 5.盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。 4.成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。 萝卜丝早餐饼 1.萝卜擦成丝 2.火腿肠和洋葱切丁 3.加入红椒丁拌匀 4.打入一个鸡蛋，加入精盐，胡椒粉 萝卜丝早餐饼 5.加入适量清水拌匀 6.电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟 7.很香的哦 土豆饼 1.土豆洗净去皮 2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟 3.然后取出用勺子压成土豆泥 4.土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状 土豆饼 5.将沸水淋入土豆粉中 6.揉成光滑的粉团 7.自己做的红豆沙解冻 8. 粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁 土豆饼 9.包入豆沙馅料 10.将豆沙包起来压扁做成小饼 11.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛 .12.煎至两面微黄呈透明状即可 烫面馅饼 1.把猪肉和豇豆剁碎加入调味料拌匀。 2.面粉中放入少许的盐。 3. 缓缓加入开水，一边加一边用筷子搅。 4.面粉全部成絮状时干湿度就刚刚好了。 5.反复把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发15分钟。 烫面馅饼 6.把面团分成大小相近的小剂子。 7.取一份面团擀圆，放上馅料像包包子一样包 好，最后收口。 8.把包好的小包子用手压一下后轻轻地擀开，两面撒上芝麻，再用手压一下。 9.电饼档薄薄地涮一层油。 10.放入饼，小火把两面烙黄即可。 椒盐葱花千层饼 1. 将温水倒入面粉中，和成光滑较软的面团，饧20分钟。 2.准备好所有的食材，切葱花加入少许盐和油拌均匀备用。 3.将面团擀成薄面片 .面片上抹上食用油。 4.撒上椒盐撒上葱花，顺一侧卷起 ，卷成一个长条。 5.将长条叠起来，压扁 。 椒盐葱花千层饼 6.再擀平。 7.入平底锅或者电饼铛。 8.烙至两面金黄即可。 9.切块盛盘食用。 小凹馍 1.原料。 2.玉米面，面粉，酵母混合后用适量温水拌成稠糊，静置发酵。 3.发好的面糊。 4.放入切碎的韭菜和少许盐，拌匀。 *