SCD1基因不同基因型的差异表达及与牛奶中脂肪酸组成的相关性.pdfVIP

中国农业科学 2012,45(11):2273-2279 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.11.017 SCD1 基因不同基因型的差异表达及与 牛奶中脂肪酸组成的相关性 李云龙, 杨章平, 王小龙, 常玲玲, 冀德君, 刘 姗, 甘宗辉 （扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州225009 ） 摘要：【目的】探索中国南方荷斯坦奶牛SCD1 基因不同基因型的差异表达及与牛奶中脂肪酸组成的相关性。 【方法】以同一奶牛养殖场的303 头中国荷斯坦奶牛为样本，利用PCR-SSCP 技术检测SCD1 基因第5 外显子878 bp 位置的多态性，采用定量FQ-PCR 技术初步检测3 种基因型的相对表达量，并运用气相色谱技术分析牛奶中脂肪酸 的组成。【结果】共检测到3 种基因型，即CC、CT 和TT，基因型频率分别为0.617、0.339 和0.044，等位基 因C 和T 的频率分别为0.787 和0.213，仅发现CT 表达量显著高于TT （P＜0.05）。CC、CT 和TT 在脂肪酸C4 ﹕0、 C12 ﹕0、C17 ﹕0 上存在显著差异 （P＜0.05）；在脂肪酸C6 ﹕0、C8 ﹕0、C14 ﹕0、C15 ﹕0 和c9t11CLA 上，3 种基 因型间差异极显著（P＜0.01）。在总饱和脂肪酸含量上TT 显著高于CC 和CT （P＜0.05）。【结论】SCD1 基因C878T 位点的突变对中国荷斯坦牛SCD1 基因不同基因型的表达和乳脂肪酸成分有较大的遗传效应。 关键词：中国荷斯坦奶牛; SCD1 基因; 基因型; 牛奶; 脂肪酸 Genotype and Gene Expression of SCD1 Gene Associated with the Content and Composition of Fatty Acid in Milk LI Yun-long, YANG Zhang-ping, WANG Xiao-long, CHANG Ling-ling, JI De-jun, LIU Shan, GAN Zong-hui (Animal Science and Technology College, Yangzhou University, Yangzhou 225009, Jiangsu ) Abstract: 【Objective 】 The effect of SCD1 different genotypes on gene expression and milk fatty acid composition was studied. 【Method 】 Three hundred and three Chinese Holstein cows of a dairy farm were used to detect the polymorphism of the exon 5 of SCD1 gene using PCR-SSCP, and the relative gene expression was assayed by quantitative FQ-PCR, the milk fatty acid composition was assayed using the method of gas chromatography. 【Result 】One SNP, C878T, was detected, defining three genotypes, CC, CT and TT, with frequencies of 0.617, 0.339 and 0.044, respectively. The allele frequencies of C and T were, respectively, 0.787 and 0.213. Only the expression of CT genotype was significan