中国特有柑橘属植物基本类型不同组织类黄酮含量分析.pdfVIP

中国农业科学 2013,46 22 :4753-4762 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.22.013 中国特有柑橘属植物基本类型不同组织类黄酮含量分析 1 1,3 1 2 1,3 李利改 ，席万鹏 ，张元梅 ，焦必宁 ，周志钦 1 2 3 （西南大学园艺园林学院，重庆400716 ； 中国农业科学院柑橘研究所，重庆 400712 ； 南方山地园艺学教育部重点实验室，重庆 400715 ） 摘要：【目的】探讨柑橘属五大基本类型不同组织（花、果皮和叶片）中类黄酮组成与含量差异，为合理开 发利用柑橘资源提供科学依据。【方法】采用超高效液相色谱二极管阵列紫外-可见光检测器 UPLC-PDA 测定柑橘 属五大基本类型10 个典型代表种的花、果皮和叶中11 种类黄酮含量。【结果】所分析的五大基本类型中，大翼橙 类和柚类主要含柚皮苷，枸橼类、橙类和宽皮柑橘类主要以橙皮苷为主，其中广西沙田柚花中柚皮苷含量最 -1 -1 高 （11 987.1 mg·kg FW），鹅蛋红橘果皮中橙皮苷含量最高（14 794.4 mg·kg FW）；代表类型各组织中类黄酮含 -1 量差异显著（P＜0.05），花、果皮和叶片中11 种类黄酮总含量最高的分别为广西沙田柚（12 198.5 mg·kg FW）、 -1 -1 鹅蛋红橘（16 744.1 mg·kg FW）和台湾椪柑（8 879.2 mg·kg FW）；不同类型柑橘各组织中的类黄酮含量呈现不 同变化模式，同一类型不同组织间只有丰度差异，大翼橙类中花＞叶＞果皮，枸橼类中花＞果皮＞叶，橙类中果 皮＞花＞叶，柚类中花＞果皮＞叶，宽皮柑橘类中果皮＞叶＞花。【结论】中国特有柑橘属植物含有丰富的类黄酮， 不同柑橘基本类型及其组织间类黄酮变化很大，应针对各自不同特点加以科学利用。 关键词：柑橘；柑橘5 大基本类型；组织；类黄酮 A Study of the Flavonoids in Different Tissues of the Basic Citrus Types Native to China 1 1,3 1 2 1,3 LI Li-gai , XI Wan-peng , ZHANG Yuan-mei , JIAO Bi-ning , ZHOU Zhi-qin 1 2 College of Horticulture and Landscape Architecture, Southwest University,Chongqing 400716; Citrus Research Institute, 3 Chinese Academy of Agricultural Sciences, Chongqing 400712; Key Laboratory of Horticulture Science for Southern Mountainous Regions，Ministry of Education, Chongqing 400715 Abstract : 【Objective 】The aim of this study was to evaluate the flavonoid composition and content in flower, peel and leaf of the basic genotypes of genus citrus in an attempt to provide information for the utilization of resource. 【Method 】Eleven flavonoids in different organs flower, peel, leaf of 10 typical genotypes representing five basic types of the genus citrus were determined by UPLC-PDA. 【Result 】Naringin is the major flavonoid in Papeda and Cephalocitrus, and hesperidin is the major flavonoid in Citrophorum, Aurantium and Sinocitrus ．The highest naringin content was detected in the flowers of Guangxishatianyo