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让生活和实验在课堂中灵动.doc
让生活和实验在课堂中灵动
现代教学理论认为,当学生遇到问题和挑战时,他们学得最好。以生活为例子创设一定的情境,使学生处于一种急切想要解决所面临的疑难问题的心理困境中,产生强烈地探究欲望,从而创造性地解决问题。
9年级化学上教版第6章《溶解现象》是一个相对比较独立的章节,第1节《物质在水中的分散》第1课时,属于一节概念课,核心问题是溶液和浊液的区分以及溶液、溶解概念的建立,没有复杂的原理也没有探究性强的实验,所以学生在学习过程中往往缺少学习的乐趣,也没有深层思维的乐趣。如果能创设有效的教学情境,就能使原本枯燥的、抽象的化学概念变得饶有趣味,使学生更容易掌握知识,能心情愉悦地学习化学。
1 教学设计思路分析
课本上有5种物质分散在水中的实验,但是为了物质分散而实验,似乎缺少了一些富有生活气息的乐趣。笔者从一个溶解、乳化的应用情境——洗衣店清洗衣物得到了启示:洗衣服主要是通过溶解和乳化的手段,使污渍分散到水中。该情境与溶解乳化非常贴合,从清洗污渍后的残留液这个角度,可以将溶液、乳浊液、悬浊液贯穿进去,这样就能将溶液、乳浊液、悬浊液、溶解、乳化这些概念很自然地串联起来,完整地放到一个情境中。
2 教学设计
2.1 感受生活
【教师引入】本校住校生比较多,洗衣服是大家日常生活中非常熟悉的场景,但你可能没想过洗衣服的过程包含着一些化学知识、化学原理。
【学生感受生活】回想日常生活:①洗衣服用到的最重要的物质是水。②衣服上的污渍通常属于混合物。
【设计意图】从日常生活中洗衣服这件熟悉的事情入手,将之与化学联系,使学生对“物质在水中的分散”产生亲切感,对新知识产生好奇心。
【教师设问】洗衣服的目的通常就是使污渍分散到水中,那么,怎样才能将衣服上的污渍快速、有效地分散到水中?分散过程又会产生哪些现象?这些现象可以用怎样的化学知识、原理去解释?本节课就来学习物质在水中的分散。
【设计探究实验】准备3块棉布,分别沾有3种类型的污渍:①能溶于水的氯化钠、蔗糖、硫酸铜;②油;③难溶于水的泥土。对学生提出实验要求:将3个烧杯编号,放入棉布,加入适量水,玻璃棒搅拌,感受洗涤后的残留液有何差别,总结关键词描述3份残留液的特征。
【引导】学生观察,洗涤棉布后残留的液体。
【学生分组实验】模拟洗衣服的过程,先分工,2人/组,一人操作,另一人记录汇报。
【板书】记录实验现象,学生初步描述残留液的外观:澄清、浑浊等。
【引导】学生进一步描述3种残留液的特征。
【学生】逐渐了解溶液、乳浊液、悬浊液的概念。
【设计意图】从混合物具体的特征逐步过渡到抽象的概念。
【板书】从物质分散的形式,将3份残留液分别命名为:溶液、乳浊液、悬浊液,并且进一步解析,完善概念:小油滴→小液滴;泥土颗粒→固体颗粒。
【设计意图】从具体到抽象,从特殊个体到一般规律,给出溶液、乳浊液、悬浊液的概念。
2.2 质疑感受
【教师提出质疑】从物质分散的形式对物质分散成溶液提出质疑:在溶液中,分散到水中的几种物质为何“消失”了,不像小油滴、泥土那样能看得见?
【学生分组讨论】提示:回忆学过的第3章知识。
【设计意图】让学生体会用学过的知识分析解决实际问题。
【教师小结】给出溶解概念:物质以微粒形式分散到水中的过程。
【过渡】图片、模拟动画解释物质分散形成溶液的过程,进一步解析溶解概念。
【设计意图】使学生对溶解的认知逐步完善、巩固。
【概念辨析】溶液、乳浊液、悬浊液。
【小结】第一类污渍的清洗方法:溶解。
【教师质疑】如果我们希望第1块棉布(沾了氯化钠、蔗糖、硫酸铜)洗涤更快,可以采用哪些方法?
【学生交流讨论】加速清洗第1类污渍的方法。
【板书】加速溶解的方法:①搅拌;②加热;③粉碎固体,增大接触面积。
【设计意图】将加速清洗第一类污渍(能溶解在水中的)投射到化学中的加速溶解这个知识点,使学生体会到化学学习和生活紧密联系充满乐趣。
【教师质疑】感受一下第2块棉布上的油污是否洗净?第2类污渍不能有效地分散到水中,那么按照生活常识该如何洗涤?
【学生交流讨论】采用肥皂水清洗油污。
【学生感受生活】分组实验,体验肥皂水清洗油污的过程,汇报实验现象。
【设计意图】又一次将生活经验拓展到相关化学知识的学习过程中,为承接知识点作铺垫。
【教师】解析实验现象,给出乳化概念,图片、模拟动画进一步解释乳化剂、乳化现象。
【设计意图】使学生体验乳化过程,加深概念理解。
2.3 走向生活
【教师小结】第1块棉布上的污渍能溶解在水中,一般就用水洗涤,第2块棉布上的油污类污渍不能溶解在水中,
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