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脱脂黄粉虫粉替代进口鱼粉可行性 我国是一个动物蛋白原料非常匮乏的国家，鱼粉资源日益枯竭，产量每年以 10%的速度下降，且价格非常不稳定。肉粉的品质非常不稳定，且非常容易滋生 大肠杆菌。血粉、羽毛粉、肠膜粉等由于消化吸收率和使用效果等原因没有被广 泛使用。根据我们的检测指标和客户的使用效果可知，昆虫蛋白是一种优质的蛋 白原料。 其中脱脂黄粉虫粉综合指标相当于进口鱼粉 综合对比 脱脂黄粉虫粉 进口鱼粉 动物源 黄粉虫：主要由黄粉虫养 鳀鱼等：主要以海洋资源为主 殖基地、农户养殖。 外盘鱼粉主要受秘鲁等配额、 国内现已建立规范化的以 捕鱼情况影响。鱼粉资源日益 出口为主的昆虫产业链， 枯竭，产量每年以10%的速度 为虫粉的规模化生产夯实 下降，且价格非常不稳定. 基础. 工艺 二氧化碳超临界萃取工艺 进口鱼粉多以蒸汽烘干鱼粉， SD 使得虫粉与昆虫油及抗菌 相对来说直火烘干的 鱼粉 肽甲壳素等功能性物质一 消化率会比较好，而蒸汽烘干 同分离，工艺稳定。 的蛋白成分则保留的更好。 功效性 昆虫特有抗菌肽、甲壳素、 鱼粉的未知生长因子可促进动 未知生长因子等在抗病防 物生长 病功效显著 应用范围 目前在高档水产鱼虾蟹等 用于饲料中，针对生长中对蛋 饲料中广泛应用，在获得 白质的需求较大，优质鱼粉作 良好养殖效果同时降低配 为蛋白质原料是这些动物饲料 方成本，在种畜禽料上提 原料的首选。 高繁殖能力 供应 脱脂黄粉虫粉以规模化昆 秘鲁配额、海洋气候变化、实 虫养殖为依托，提取高附 际捕鱼情况等影响，价格持续 2014 10 加值昆虫工业用油，抗菌 走高且十分不稳定， 年 肽甲壳素等物质后有良好 月份受秘鲁捕捞情况影响，鱼 4 的性价比和供应能力，个 粉外盘暴涨 月可实现产能翻倍 常规指标对比 粗蛋白 65%以上 60%~70% 水分 10%以下 10%以下 盐分 1.6% 2%-4% 常 灰分 11%以下 14%-20% 规 钙 1.2% 3%-6% 指 磷 0.6% 2%-4% 标 酸价