土家族传统农业生产知识的实践内容及其现代价值——基于红烈和龙桥两个村寨的田野调查.pdfVIP

第31卷第1期 吉首大学学报(社会科学版) 2010年1月 Sciences V01．3l。No．1 ofishou Edition) Jan．2010 JournalJ University(Social 土家族传统农业生产知识的实践内容 及其现代价值 ——基于红烈和龙桥两个村寨的田野调查’ 李技文1，柏贵喜2 (1．中南民族大学民族学与社会学学院，湖北武汉430074； 2．中南民族大学民族学博物馆，湖北武汉430074) 摘要：传统农业生产知识是指人们在长期生产实践中，所创造出与农业生产相关、且世代承续的一整套技术、 智慧、诀窍和方法等知识的综合体系。通过对红烈和龙桥两个土家族村豢的田野调查研究，发现土家族传统农 业生产知识具有显性的经济价值；弥补现代科学技术的缺憾；为现代自然科学研究提供知识标本与素材等重要 的现代价值，这种现代价值对人们反思知识的传统与现代性具有启示意义。 关键词：土家族；传统农业}生产知识；现代价值 中图分类号：C95 文献标识码： A 文章编号： 1007—4074(2010)01-0032—07 作者简介：李技文(1985-)，男(侗族)，贵州施秉人，中南民族大学民族学与社会学学院硕士研究生。 柏贵喜(1963-)，男(回族)，安徽寿县人，中南民族大学民族学博物馆教授，博士生导师。 土家族是一个历史十分悠久的民族，在社会发展的历 一、土家族传统农业生产知识的实践内容 史进程中，他们根据本民族独特的技艺和智慧，经过长期的 生活、生产积累与实践，结合特殊的地理环境创造出了民族 传统农业生产知识是指人们在长期生产实践中，所创 特色浓郁、内涵丰富的传统农业生产知识。综观学界的有 造出与农业生产相关、且世代承续的一整套技术、智慧、诀 关成果，遗憾的是，对传统农业生产知识，尤其是对土家族 窍和方法等知识的综合体系。土家族传统农业生产知识， 传统农业生产知识方面的研究鲜有论及。本文通过对五峰 主要包括传统种植技术、施肥技术、耕作模式、认识方式、管 土家族自治县湾潭镇红烈和龙桥两个土家族村寨①的田野 理措施、作物的品种与分类、生产经验智慧等一系列与农业 调查研究，拟就传统农业生产知识的实践内容与现代价值 生产相关的地方性内容。在湾潭镇红烈和龙桥村调查时， 进行论述，进而反思其知识的传统与现代性，以弥补学界的 不足。 我们发现当地土家族在作物套种、施肥、土地利用和对农药 *收稿日期：2009—11—27 ① 红烈和龙桥是两个典型的土家族聚居村寨，位于湖北省宜昌市五峰土家族自治县湾潭镇的腹心地带。红烈村，东 946 距湾潭镇人民政府驻地8公里，距县人民政府驻地五峰镇62公里，国土面积21平方公里。辖5个村民小组，563户·1 人。土家族人口占99．1％；龙桥村，是湾潭镇人民政府的所在地，距县城54公里，国土面积23平方公里，全村辖5个村民小 组，共502户，1 713人，其中土家族人口占98．6％。2008年7月至8月，笔者于此就“土家族传统农业知识”课题内容做了 近40天的田野调查，获得了较为翔实的田野资料。 万方数据 的认识与利用等方面，有着自己的一套传统的认知方式，即 颇有地方性特色、且内容丰富的传统农业生产知识。 (一)套种技术与实践 “套种技术”自古有之，早在西汉时期。我国传统