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第一章 服装生产管理概述 本章要点 生产管理的发展历程与趋势 服装生产概述 服装生产管理体系 学习目标 1. 明确服装企业的特点与成衣生产方式。 2. 熟悉服装生产与生产管理的含义。 3. 明确服装生产管理的职能。 4. 了解生产管理的发展过程。 本章关键词 成衣化(ready-to-wear) 服装生产类型(clothing production type) 大量生产（mass production） 服装生产过程（clothing production process） 生产管理（ production management ） 第一节 生产管理的发展历程与趋势 一、生产管理的历史发展 二、生产管理发展趋势 1. 市场全球化 2. 重视生产运作战略 3. 全面质量管理(TQM) 4. 柔性生产系统 5. 新技术应用与创新 6. 生产经营一体化 7. 缩短生产周期 8. 员工的参与 9. 流程再造 10. 重视环境，绿色制造 第二节 服装生产概述 一、生产的概念与分类 1. 概念 — 传统的生产概念是指产品的制造过程，即物质型生产。 — 现代生产概念是指投入 — 转换— 产出的过程，包括物质型 生产和服务型生产； 且传统生产向前伸与后延两个方向扩 展。 前伸— 考虑生产的外部环境，以市场为导向，扩展到战略 制定、产品创新设计、资源的供应等。 后延— 产品的销售与售后服务，把为用户安装、维修和培 训作为生产活动的重要组成部分。 生产 是指产出产品或服务。 — 产品包括有形产品和无形产品（服务）。 — 产品还包括思想、观念等社会行为。 一、生产的概念与分类 2.生产分类 按产品形式可划分为： 物质型生产 是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。 服务型劳动 不是物质产品，而是无形的“服务”产品。其特点： —— 不可存储； —— 难以计量； —— 以顾客的满意作为绩效 评价依据。 二、服装生产企业的特点 1.服装生产企业是劳动密集型企业 2.投资少、见效快 3.产品品种多，更新快 4.服装企业生产的产品是技艺结合的半手工产品 三、服装生产方式 1.成衣化(ready to wear) 工业化标准生产方式。在我国，成衣化服装通常以“GB／T 1335服装号型”为基准，结合款式工艺特征，由流水线作业工人分工序批量完成服装制作。 2.半成衣化(easy wear) 以工业化标准生产为基础， 由客户对某些部位提出特殊要求，结合工业化生产的方法，投入工厂生产线完成。 3.定做(order) 以个人体型为标准，量体裁衣，单件制作。 4.家庭制作 (home dressmaking) 自己购料缝制服装。 各国成衣化率情况 全国服装调查表明：我国1985年成衣化率为35％，1990年为50％，20世纪末达到 85％。 作为参考，20世纪80年代，美国 成衣化率为99％，德国为95％，日本为92％，法国为70％，意大利为60％，英国 为32％。美国的定做服装价格是成衣化服装的4倍；德国为3倍；日本为2倍。 发展速度快 从50年代开始，由于执行公私合营，走合作化道路等政策，我国的服装工业才得以初步发展。 从1950年到1978年，服装产量从0.56亿件增长到6.73亿件， 2000年90亿件， 2004年为984291万件， 2007年前11个月就达到了1796759万件 。 四.国内外成衣生产状况 1.高成衣化率国家服装生产技术的特点 (1) 拥有先进的设备、成熟的工艺、新型面料，且不断采用新技术，适应新产品的生产。 (2) 服装加工技术向自动化、立体化方面发展。 (3) 注重产品的流行性，采用工业化生产手段进行小批量、高档化服装加工，效益高。 (4) 重视服装品牌的发展，有良好的商业信誉和企业形象。 (5) 形成并具有手工高档时装的概念。 (6)服装设计、裁剪设备现代化，服装CAD/CAM、服装款式设计的三维系统等已用于实际，可随时进行设计，可在