（新课标）2016高考生物一轮复习 5.1酶和ATP课件 新人教版必修1.pptVIP

第5章　细胞的能量供应和利用 [观考情　考纲考频]　1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)[3年15考]　2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)[3年4考]　3.探究影响酶活性的因素(实验)[3年7考] 一、酶的本质和作用 1．酶的本质和来源 [巧记助学]　巧记酶的“二、一、一、一” 2．酶本质的探索(将正确对应组合顺序填入______上) 组合顺序：_________________________________。 二、酶在细胞代谢中的作用 1．酶的作用机理 (1)活化能：分子从 转变为容易发生化学反应的 状态所需要的能量。 (2)作用机理：降低化学反应的 。 2．酶的作用机理分析 (1)没有酶催化的反应曲线是 。 (2)有酶催化的反应曲线是 。 (3)AC段的含义是 。 (4)BC段的含义是 。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点将 。 三、酶的特性及影响酶活性的因素 1．酶的特性 (1)高效性：催化效率约是无机催化剂的 倍。 (2)专一性：每一种酶只能催化 化学反应。 (3)作用条件较温和：在 条件下，酶的活性最高。 2．影响酶活性的因素 (1)低温抑制酶活性，而 则会使酶的空间___________，从而发生不可逆转的变性失活。 (2)一般来说，动物体内酶 在35～40 ℃之间，植物体内酶最适温度在40～50 ℃之间。 (3)动物体内的酶 大多在6.5～8.0之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适pH为 。植物体内的酶最适pH大多在4.5～6.5之间。 四、ATP的结构、功能和利用 1．ATP分子的化学组成和结构 ATP的组成元素为C、H、O、N、P，ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写，其分子结构简式为 。其中A代表 ，“～”表示 ，P代表磷酸基团。 [巧记助学]　ATP的结构特点可用“一、二、三”来总结，即一个腺苷、两个高能磷酸键、三个磷酸基团。 2．ATP分子的特点 ATP分子中 的那个高能磷酸键容易水解断裂，释放出_______，也可以接受能量而重新形成。因此，ATP分子结构具有_____________。高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54 kJ/mol，所以说ATP是细胞内的一种 。 3．ATP与ADP的转化 (1)构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化，同时也就伴随有能量的 ，故把ATP比喻成细胞内流通着的 。 (2)植物细胞可以通过 和 形成ATP，而动物细胞只能通过 形成ATP。 1．判断下列有关酶说法的正误。 (1)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物(2013年高考新课标全国卷Ⅱ)( ) (2)同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中(2013年高考新课标全国卷Ⅱ)( ) (3)激素都是通过影响细胞内酶活性来调节细胞代谢(2013年高考安徽卷)( ) (4)不同酶的最适温度可能相同(2013年高考海南卷)( ) (5)随着温度降低，酶促反应的活化能下降(2013年高考海南卷)( ) (6)酶活性最高时的温度不适合酶的保存(2013年高考海南卷)( ) (7)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化(2012年高考海南卷)( ) (8)酶在催化反应前后，其分子结构不变(2012年高考海南卷)( ) 2．判断下列有关ATP叙述的正误。 (1)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，不会发生ATP的合成与分解(20