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商检班吊白块教案解析.ppt

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模板来自于 / * 模板来自于 / * 模板来自于 * 吊白块 4 Lorem ipsum dolor sit amet 徐俊杰 3 姚琴 2 宋艳花 黄艳玲 组 录 员 Part1 吊白块的基本介绍 Part2 吊白块的化学性质 Part3 吊白块的用途 Part4 吊白块的危害 Part5 吊白块的鉴别方法 CONTENTS 目 录 吊白块的基本了解 吊白块又称雕白粉,化学名称为二水合次硫酸氢钠甲醛或二水甲醛合次硫酸氢钠,为半透明白色结晶或小块,易溶于水。高温下具有极强的还原性,有漂白作用。 吊白块的化学性质 【摩尔质量】118.10g/mol(无水物)154.14g/mol(二水合物) 【外观】无色结晶 【密度】1.75g/cm3(二水合物) 【熔点】64.5°C(二水合物)80°C以上分解 相关事件 2006年12月15日,山东烟台德胜达龙口粉丝有限公司的“龙口粉丝”被北京市食品安全部门检查出含致癌的“吊白块”后,被责令强制退市。 2013年11月3日,山东淄博警方接连捣毁两处毒腐竹加工厂,查出十几吨毒腐竹,其中7000余斤已流入当地市场。 位于临淄区辛店街道办事处毛托村附近“毒”腐竹厂生产车间脏乱不堪。 吊白块被藏在院后。 吊白块的用途 印染工业中用作棉布、人造丝、短纤维织物等的拔染剂、还原染料。制备合成树脂和合成橡胶时用作氧化还原催化剂。也用作解毒剂、糖类漂白剂、除垢剂、洗涤剂以及用于制备靛蓝染料、还原染料等。甲醛次硫酸氢钠是拔染印花中应用最多的一种还原剂,能使所染之色消失,故得名雕白粉。 有没有想过它在这里 思考: 1.以上极易含有吊白块的食物你吃过多少种? 2.你猜想一下吃了含有吊白块的食物之后会有什么危害? 吊白块的危害 大鼠经口LD50(半数致死量)2克/公斤体重。吊白块的毒性与其分解时产生的甲醛有关。口服甲醛溶液10-20毫升,可致人死亡。口服甲醛溶液后很快吸收。人长期接触低浓度甲醛蒸汽可出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等。 模板来自于 / * 模板来自于 / * 模板来自于 *

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