2016高考生物一轮复习第一单元第二讲生命活动的主要承担者蛋白质课件浙教版必修1要点.ppt

人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 谢谢！ * * 氨基 羧基 同一个碳原子上 × √ √ √ × × × √ 都有一个—NH2和一个—COOH连接在同一个碳原子上 至少有一个—NH2和一个—COOH，R 基中也可能含有—NH2和—COOH 举例 特点分析 na－18(n－m) 至少m个 至少m个 n－m n－m m na－18(n－1) 至少1个 至少1个 n－1 n－1 1 多肽相对分子质量 羧基数目 氨基数目 脱去水分子数 形成肽键数 形成肽链数 * * 第一单元　细胞的分子组成 第讲 知识点一　氨基酸及其种类 1．分析两种氨基酸结构并回答问题 (1)写出图中a、c结构名称：a；c。 (2)比较两种氨基酸，写出氨基酸结构通式：。 (3)图中两氨基酸的R基分别是(用字母表示)。 (4)归纳总结氨基酸结构特点： 氨基 羧基 b、d 2．氨基酸的种类 构成生物体蛋白质的氨基酸大约有种，不同的氨基酸不同。 20 R基 知识点二　蛋白质的结构及其多样性 1．分析二肽的形成过程并回答问题 (1)过程的名称：，场所：。 (2)物质名称： (3)结构：，其结构简式为：。 (4)H2O中H的来源：；O来源于。 脱水缩合 核糖体 二肽 肽键 ?NH—CO— 一个来自氨基，一个来自羧基 羧基 2．归纳总结蛋白质多样性的原因 [巧学助记]　蛋白质形成的四个“一” 知识点三　蛋白质功能的多样性 将下列实例与相应的蛋白质功能连接起来 一、理解运用能力 1．判断有关蛋白质结构与功能叙述的正误。 (1)相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸(2012·海南卷T1A)() (2)氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键(2012·海南卷T1C)() (3)二肽可与双缩脲试剂产生紫色反应 (2012·海南卷改编)() (4)有些蛋白质是染色体的组成成分(2012·海南卷T2A)() (5)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(2009·福建卷T4A)() (6)蛋白质区别与脂质的特有元素是氮(2013·重庆卷T1D)() (7)蛋白质是生物体内主要能源物质(2013·江苏卷T1B)() (8)洋葱根尖细胞染色体的复制过程涉及肽键数量的变化(2009·天津卷T1A)() 2．(2014·上海卷)一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸 (R基为－CH2－CH2－COOH)，则该多肽(　　) A．有38个肽键 B．可能没有游离氨基 C．至少有5个游离羧基 D．至多有36种氨基酸 答案：B 二、读图析图能力 上图为胰岛素合成后加工为有活性胰岛素过程，回答下列问题： 答案：—NH2和—COOH。 (1)切除c肽是肽键水解的过程，肽键水解所需的水分子中的氢用于形成哪些基团？ (2)有活性的胰岛素中至少含有几个氨基和羧基？含有多少个肽键？ 答案：至少含有2个—NH2和2个—COOH，共含49个肽键。 [理清脉络] 考点一 以蛋白质的多样性为基础，考查蛋白质的结构层次与功能 蛋白质的结构层次及其多样性 组 成 C、H、O、N(有的还含有S等元素) [典例1]　(2014·)下面是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是(　　) A．甲中可能含有S B．从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性 C．乙中含有的基本单位之一可能是H2N—CH2—CH2—OH D．不同蛋白质中氨基酸的种类和数目一定不同 [思维流程] [解析]　由图分析可知，甲为构成蛋白质的基本元素，包括C、H、O、N，有的还含有S、P，因此甲中可能含有S；从根本上说，生物的多样性取决于遗传信息的多样性；组成蛋白质的氨基酸至少含有一个—NH2和一个—COOH，选项C中的化合物缺少—COOH；不同蛋白质中氨基酸的种类和数目可能相同，但排列顺序或空间结构可能不同。 [答案]　A 判断组成蛋白质氨基酸的方法 [针对练习] 1．层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，由一条重链(α)和两条轻链(β1、β2)经二硫键交联而成，外形呈十字形。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是(　　) 解析：糖蛋白由蛋白质和多糖组成，多糖彻底水解得到葡萄糖，蛋白质彻底水解得到氨基酸。选项D中—NH2和—COOH未连在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸。 答案：D DNA、蛋白质和生物多样性的关系 (1)生物多样性的根