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生物技术通报
年第 期
·研究报告· BIOTECHNOLOGY BULLETIN 2008 5
产脂肪酶木霉菌株的筛选鉴定及酶学性质研究
,
12 2 1 2
隋聪颖 顾金刚 徐凤花 姜瑞波
1 2
( 东北农业大学资源与环境学院,哈尔滨 150030;中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 /
中国农业微生物菌保藏管理中心,北京 )
100081
摘 要: 筛选到 株可产生脂肪酶的真菌菌株,分别是 、 、 和西 ,经形态观察、 序列测方法
4 153-113-230425 1-1 ITS
鉴定, 、 鉴定为 ,西 、 鉴定 。研究了脂肪酶的基本酶学性质,
1 Trichodermaharzianum 1-113-2 T.longibrachiatum
、 、 和西 酶的最适作用温度为 、 、 、 ,最适 为 、 、 、 ,金属离子对 、
153-113-230425 1-1 45℃ 40℃ 20℃ 20℃ pH 9.510.07.59.5 153-1
2+ 2+ 2+ 2+
、 和西 酶活的影响存在差异,其中 、 、 对 株菌株的酶活均为抑制作用,而 对 株菌株的
13-230425 1-1 Mn Cu Pb 4 Ba 4
酶活均为不同程度的激活作用。
关键词: 木霉 脂肪酶 酶学性质
ScreeningandIdentificationoftheLipaseProducing
TrichodermaandStudiesontheEnzymaticCharacter
,
12 2 1 2
SuiCongying GuJingang XuFenghua JiangRuibo
1 2
( , , ;
CollegeofResourcesandEnvironmentalSciencesNortheastA
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