杨薇薇-用绿色食材讲家乡的故事.docVIP

杨薇薇:用绿色食材讲家乡的故事 　　当前，层出不穷的食品安全问题让都市白领们更加关注饮食的健康。一个90后农村女孩杨薇薇正是看到这样的商机，从家具设计师的岗位上辞职，回到农村老家，创建有机农产品品牌“江南有机农园”，希望将家乡的农产品卖到大城市，让更多的人享受到一份来自大自然的恩惠。 中国论文网 /7/view-7224263.htm 　　追求健康生活，辞职回乡创业 　　杨薇薇的家乡是福建宁德的一个小村庄，这里气候湿润，自然环境保护完好，是银耳的理想种植地。 　　2009年夏天，杨薇薇考上浙江理工大学，2013年7月毕业后成为一名家具设计师。城市里污浊的环境、灰蒙蒙的天空，让她时常怀念起家乡清新的空气。每次跟远在乡村的父母通电话，她抱怨最多的是杭州糟糕的天气。 　　有一天，妈妈给她寄来几包自家种植的银耳，还特意叮嘱说，银耳有清肺排毒的功效，是对抗雾霾的最佳食品，要她多吃。办公室的同事看到后，立即被那些像花一样完整、漂亮的银耳吸引了。杨薇薇随即把银耳分给办公室的同事们品尝，大家食用过后都说很棒！渐渐地，越来越多的朋友找到杨薇薇，叫她带些银耳给他们。家乡随处可见的银耳，受到同事们的如此欢迎，是杨薇薇没有想到的，这同时也引起了她的深思。 　　“自己能不能将更多自然本真的家乡好食材分享给追求食品安全和生活质量的人们呢？”她找来两个同在农村长大的校友一合计，三个年轻人决定一起辞职，回到家乡创业。 　　说起来容易做起来却难。当得知杨薇薇要辞职回家做农产品销售时，家里人坚决反对。 　　但性格执拗的杨薇薇却坚定自己的想法，那段时间，她常常给父母打电话，一打就是两三个小时，一遍又一遍地向他们解释这个项目的前景。看到女儿铁了心，父亲除了叹息一筹莫展，而母亲呢，则偷偷地抹着眼泪。 　　让食材讲故事，见证食物成长过程 　　在没有足够资金支持的情况下，如何才能把家乡优质的食材分享出去呢？作为一名“互联网的原住民”，杨薇薇首先想到的就是利用互联网，通过淘宝、微店等渠道进行销售。经过精心的准备，2014年的春天，杨薇薇在网上开了一家微店，取名“江南有机农园”，专门销售家乡地道的农产品。 　　微店刚开张时，知道的人很少，微店页面的访问量不高。怎么办？做事干练的杨薇薇拎着几袋银耳，来到杭州一个热闹的十字路口，用手提箱作摊位，因陋就简地推销起银耳来。不到半天，她带去的银耳全部卖完。杨薇薇由此认为，好的东西还是受欢迎的，只是不被人们知道而已。 　　为了让更多的都市白领们知道家乡的好产品，杨薇薇开始线上线下同时发力。 　　2014年2月开始，杨薇薇发起了众筹活动。她写道：“作为农民的孩子，在大城市里才发现很多食材没有家乡的原汁原味，并且大部分的价格通过各种中间商变得昂贵，而农民辛苦一年的劳动成果也因为信息闭塞，供求不平衡，收入甚微，最大受益者是收购农产品的商贩。我们希望为家乡的优质产品打造一个展示平台，让更多的朋友享受得到自然本真的好食材，也让农民得到应该得到的回报。” 　　现在的很多年轻人，不知道食物是怎么来的，杨薇薇认为，每一样的食材都有一个完整的故事，她别出心裁地将食材从播种到收获完整的生长过程，通过照片和视频的故事形式进行展示。杨薇薇“讲食材自己的故事”的创意，既展示了家乡的风土人情，还原食物最真实的味道，又可以让网友直观地了解食物是怎么生长的，温暖而朴实，很快得到众多网友的支持和点赞。原本计划能筹集到8000元就算成功，结果筹集到6万多元，大大超出了她的预期。很多素不相识的网友觉得90后年轻人做农业，很不容易，就大力支持。 　　众筹活动结束后，要给参与者发货，杨薇薇和伙伴们为此熬了好几个晚上。看着仓库里一排排整齐的包装盒、即将发往全国各地的农产品，杨薇薇感到万分欣慰，觉得特别幸运，自己的努力没有白费，也更加坚定了她做优质农产品销售的信心。 　　更让杨薇薇感动的是，当看到众筹活动成功之后，父母亲渐渐开始支持她的事业，不仅利用多年的种植经验指导她种植农产品，还一起帮忙选货、理货。他们终于明白，女儿说的农业也可以走不同的路是一条什么样的路了，相信女儿能行。 　　与此同时，杨薇薇利用微信公众号发布店内产品信息和养生常识，传达了一种自然至上的生活理念。线下则多次举办推介会，让消费者与原生态的农产品零距离接触，看到质量真正过得硬的产品，从而赢得大众的认可。 　　专注小而美，也能成就大事业 　　随着宣传推广的深入，关注“江南有机农园”微店的人越来越多。有一天，一位网友用“江南有机农园”的食材做出菜肴后，把照片拍下发了过来。杨薇薇心里一动，一个主意在她心里萌发。她想，各地风俗习惯不一样，一地一个味，同一种食材，不同的地方就会有不同的吃法。传统的吃法固然需要，但她希望有更多创新的吃法，来丰富食材的内涵。 　　杨薇薇开始征集用“江南有机农