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生鮮人蔘簡介 1. 2. 滋補強身 延年益壽 【100%新鮮人蔘、無漂白、及任何添加物】。 品名:生鮮人蔘 內容物:新鮮人參 規格1:內容量: 500g±5%/盒→禮盒裝 屬2-3年蔘 規格2:內容量:165g±5%/包→袋裝 屬2-3年蔘 保存期限:4℃未拆封下一年 商品特色: 本商品來自中國大陸東北吉林省吉安縣山脈純淨無污染之百分之百新鮮人蔘，與韓國所產之鞭條蔘同品種,保證未抽取人蔘精華、無漂白、及任何添加物、無農藥及重金屬殘留。新鮮人蔘味道鮮甜甘美，絕非一般乾製類人蔘或泡酒保鮮人蔘所可比擬，值得你親自品嚐，本新鮮人蔘因未經加工，而保持了人蔘全部的有效成份，其人蔘皂甘較乾製類高出36%，顧人身的第一選擇蔘當然吃新鮮人蔘。[神農本草經](Saponin)、【多:彰化縣田中鎮公館路124號 自然緣素餐飲教室:養生素人蔘雞 (1、前置準備作業： (1) 蓮子於使用前先行浸泡清水中約30分鐘後予以清洗乾淨後撈出瀝乾備用 (2) 紅棗、黑棗及生鮮人參使用前先行清洗乾淨備用 (3) 素肉依特性予以浸泡20分鐘後予以清洗,瀝乾備用 (4)杏鮑菇及秀珍菇使用前先行清洗乾淨並予以分切約3cm長度備用。 (5)白山藥先行去皮清洗並予以切丁3cm*3cm備用。 (2、調理步驟： (1)將已泡水完成之素肉及一整條之生鮮人參倒入已加熱之水中加熱，再加白山藥、少許沙拉油用中火加熱燉煮約過5分鐘後隨即加入蓮子及紅棗,黑棗繼續煮10分鐘後加入杏鮑菇及秀珍菇加熱10分鐘後加入自然緣素素高湯粉(為水量之2%),及自然緣素藥膳粉(為素高湯粉之1/5)一起加熱約3分鐘後熄火即完成。 3.依食材不同可做成各式精緻有特色之藥膳精緻補品。 新鮮人蔘膳食料理 ???素食料理 鮮蔘打蔬果汁：新鮮人蔘20克(約1條)、柳橙二個打汁(柳橙可換為蘋果、奇異果、葡萄、鳳梨、小黃瓜、木瓜、哈密瓜、蕃茄、紅蘿蔔等蔬菜水果) ，再加些蜂蜜飲用，具養顏美容功效。。 鮮蔘打鮮奶：新鮮人蔘20克、鮮奶400CC、養樂多一罐打汁，新鮮營養又養生。 鮮蔘蜜茶汁：新鮮人蔘 40克切片、2000cc熱開水(100℃)沖泡、保溫 30 分鐘後即可飲用，可依個人喜好添加適量蜂蜜或冰糖；祛火、防暑、防便祕。 鮮蔘桂圓湯：新鮮人蔘30克切片，龍眼乾燉煮後，加入適量冰糖；適心脾虛損的失眠健忘、心悸氣短等症。 鮮蔘蓮子湯：新鮮人蔘30克切片，蓮子燉煮後，加入適量冰糖；順氣益脾，適於病後體虛、氣弱脾虛、盜汗等。 鮮蔘燕窩銀耳湯：新鮮人蔘30克切片，燕窩、白木耳等燉煮後，加入適量冰糖；潤肺降火是 御用極品，風味極佳，冷熱皆宜。 鮮蔘燉梨：新鮮人蔘30克切薄片，將梨2個切塊、冰糖少許，燉煮半小時，補肺降火，對久咳功效特佳。 鮮蔘紅棗薏仁粥：新鮮人蔘40克、紅棗10顆、薏仁、白米或糙米各半，煮四人份粥(可添加蓮子或百合)；是一款不可多得的保健藥粥，適合脾、肺氣虛及久病、氣血不足者食用。久食本粥可強健體魄，皮膚變得細膩紅潤，有養顏美容之效。 鮮蔘元氣飯：新鮮人蔘40克切丁(四人份飯)。 ? 葷食料理 鮮蔘香菇雞：新鮮人蔘 50克切片，香菇五朵泡發，嫩雞肉120克切塊，生薑、料酒，鹽、水各適量，隔水燉煮一個半小時後，調味服食；平補藥膳。 鮮蔘燉羊肉：新鮮人蔘50克切片，羊肉500克，薑一大片，陳皮一角，紹興酒一湯匙。補中益氣，溫腎壯陽，胃寒肢冷，脾虛者，一般人均適合食用。 鮮蔘枸杞當歸燉豬心：新鮮人蔘40克切片、當歸10克、紅棗5枚去核、枸杞10克，豬心一個（或豬腰、排骨、雞肉、乳鴿、牛肉、鮮魚）；隔水燉煮；強身藥膳。 鮮蔘四物燉雞：新鮮人蔘40克切片，四物一包（川芎 、熟地、白芍、當歸）約50克，雞腿或排骨500克，或牛肉、羊肉量可酌情增減）。婦女產後，及一般體弱者可食。 鮮蔘泡酒：新鮮人蔘三斤，米酒三十斤(1：10)，當歸、枸杞、黃耆各適量，以寬口玻璃瓶泡製約三個月後，即可飲用；適生理機能減弱或體弱多病之虛症者，可補氣養血、滋補強身、助陽益精。建議：一次泡製兩瓶，俾免斷糧之愁。 ???