第一模块 基本操作第一专题 基本礼仪.ppt

第一模块 基本操作 第一专题 基本礼仪 第二专题 提壶 第三专题 握杯 第四专题 温壶、洗杯 第五专题 温盖碗 第六专题 茶叶量取与投放 第一专题 基本礼仪 学习目标 通过本专题学习，要求学生能够： 1．了解茶艺基本礼仪规范。 2．掌握茶艺师站姿、行姿和坐姿的基本礼仪规范。 3．熟练掌握最基础的茶艺礼仪动作。 第一专题 基本礼仪 一、基础知识 中国素有“礼仪之邦”美称，礼仪是表示尊敬的礼节与仪式。习茶不主张繁文缛节，但是和谐和礼仪动作应始终贯穿其中。一般不用动作幅度很大的礼仪动作，而采用含蓄、温文尔雅、谦逊、诚挚的礼仪动作。习茶第一要静，尽量用微笑、眼神、手势、姿势等示意，不主张用太多语言客套。习茶还要求稳重，因此调息静气是关键。一个小小的伸掌礼，动作轻柔而又表达清晰，观者并不觉有用力感。行礼者必须掌握好用力分寸，气韵凝于手掌心，含而不露。 习茶目的在于自省修身，多采用含蓄、温文、谦逊、诚挚的礼仪动作，不主张太夸张的动作及言语客套，尽量用微笑、眼神、手势、姿势等示意。 第一专题 基本礼仪 二、操作技能 第一专题 基本礼仪 二、操作技能 第一专题 基本礼仪 操作技能——操作手法基本要求 第一专题 基本礼仪 三、考核指南 内容 茶艺基础礼仪都有哪些？ 礼仪动作之寓意礼都有哪几种？各有什么样的要求？ 方式 口试与礼仪操作演练。