采购管理讲义说课.ppt

在面臨冷酷無情的价格競爭局面,企業無不絞盡腦汁以圖降低成本,然 而成本的降低,則不外乎從直接材料、人件費、加工費及推銷管理費著手. 或者擴大營業收入以大獲利率. 然而在競爭激列的環境中要想擴磊營收,實屬不易.至于降低加工費或 人件費或銷管費用等也都非易事,且往往會產生后遺症.再說這些費用占整 体銷貨成本源,因此當從直接材料下手來改善企業利潤方為上策.以下就針 對企業改善利潤之諸方式比較其結果.(圖3.1日本制造業損益表.制造成本構成比) 由圖3.1 及表3.1的資料顯示,直接材料成本占營收之40%到60%之間;占制造成本之70%以上.因此降低材料采購成本將對提高企業的競爭能力及改善利潤有莫大之幫助,茲舉例說明之: 以表3.2之假設直材料成本占營收之60%,直接人工及制造費用各占 10%,銷營費用占15%,則利潤只有5%.如果能透過采購之努力將直接材料 費用降低5%,則可節省費用3元將直接轉到利潤使利潤增到8元,增加率高 達60%.可見采購企業產生的貢獻直接且大. 如以其它項目做改善的話,同樣希望維持利潤增加3元時各項之變動情 況表3.3所示: (二) 品質保証的定義 品質保証就是切實做到讓客戶買到安心、買到滿足,使用時有 安全感及滿足感,且能長期使用之商品 (三) 采購之品質保証体制 關聯部門與協力廠商在開發、生產活動過程中,采取必要之手段, 以達到生產出要求品質之物品 (四) 與協力廠商品質契約 品質、數量、价格、交期、付款條件等之契約 (五) 采購之品質保証体制 1.采購品質保証組織 (1) 采購部門: A. 廠商選擇 B. 決定采購成本 C. 與協力廠商簽訂合約 D. 重要品質部品之工程能力 E. 協力廠商技朮指導 F. 日常品質維持活動 (2) 品管部門: A. 采購品受入檢查 B. 協力廠商之品質教育支援 C. 協力廠商之品質改善活動 2. QCC活動 3. 協力廠商品管人員認定制度 由于品管人員主要職掌為對出貨物品之品質管理知識,故必須具備下列能 力: (1) 具有判斷良品與不良品之能力 (2) 具有品質改善能力 因此須具備一定水准之測定技朮能力及品質管理知識,下圖為品管人員教 育及認定制度 伍. 采購的任務與功能 4.協力廠評价 (1)協力廠商層別管理 (2)協力廠商評价﹝定期.不定期﹞ (3)協力廠商管理能力地圖(Skill Map) 5.協力廠商表揚制度 (1)品質認定 (2)績效評定 (3)年度表揚制度 6.日常之品質保証活動 (1)測量儀器及治具管理 (2)品質保証推動與維護 (3)市場品質情報管理 廠商評估表 伍. 采購的任務與功能 (六)采購人員在職教育及協力廠商指導 1.采購人員在職教育 為使全体人員對品質管理之看法.想法一致必須對全体人員實施品質管理教育,旨在使用全員能在日常業務中活用QC手法,對其擔當職務實施日常管理透過業務改善,提升管理体質,進而帶動協力廠商之品質改善. 2.員工技.職能教育 針對個別業種及職種實施教育. 3.協力廠商TQC指導 為提升協力廠商之品質管理制度,應由采購主動協助廠商建立TQC推進活動. 4.協力廠商品管人員品質教育 伍. 采購的任務與功能 (七)品質保証之重點 1.開發階段之品質保証 ◎開發新廠商及工廠審查 為追求更好.更具有競爭力之制品,須積極開發新廠商,同時對舊有廠商也該慎重地定期實施審查;諸如經營狀態.技朮水准.品質管理等. ◎審查項目 a.公司組織及技能 b.對品質保証活動的意向 c.品質保証体系團 d.新產品.技朮開發体制 e.防止不良再發活動 2.生產准備階段