第三章化妆品原料资料.pptVIP

* * 上述五类化合物中，前三类抗氧剂主要起主抗氧剂作用，而后两类则起辅助抗氧剂作用，单独使用抗氧效果不明显，但与前三类配合使用，可提高抗氧的效果。 抗氧剂的作用在于它能抑制自由基链式反应的进行，即阻止链增长阶段的进行。这种抗氧剂称为主抗氧剂，也称为链终止剂，以AH表示之。 * * * * * * * * * * * * * 作为化妆品原料，除了必须符合有关法定文件和基准外，还应注意以下以下几点： 安全性：因化妆品直接作用于人体，所以其原料必须是对人体无害且化学性质要稳定； 广泛性：应该说凡是对人体皮肤、毛发等有清洁、保护、滋养、治疗和美化作用的物质都可以被选用； 有效性：指所选用的原料应该在化妆品中发挥确实有效的作用； 稳定性：原料的化学性质、物理性质保持稳定，不能随时间而变化。如：色度、浊度、状态、味道、活性物质等。 针对性：应根据化妆品最终体现的效果有针对性的选择，对不同皮肤、不同部位选用不同的原料； 配伍性：为确保体系物化性质稳定，要求各种被选用的原料在复配体系中必须有良好的配伍性质； 特殊性：某些具有特殊功效的化妆品是通过加入了有特殊功效的原料才制成的，这些原料的选择要根据特殊的作用而确定； 时效性：化妆品的内在外在形式不断地更新换代，要求化妆品原料也要不断地推陈出新。 * * 蒸馏水：可除去不挥发性的有机、无机物质，除去悬浮体、胶体、细菌、病毒等。但一般一次蒸馏不够，至少蒸馏两次。 去离子水：通过电渗析或离子交换柱得到的化学纯度高。含有的无机杂质尤其是中金属杂质比蒸馏水少。但往往不能除去水中的有机物、细菌，一般要经过灭菌处理。 * * * * * 油脂的理化常数被用以表征油脂的物理化学性质，它同时决定了油脂的特性及质量。无论是乳化型的化妆品，还是非乳化型的化妆品，油脂的物理化学性质对于化妆品的配方设计和生产过程都有着重要的作用。油脂的油性、表面活性、熔点和凝固点、粘度及其温度变化的特性、固-液和液-固的相变特性等对产品的质量和稳定性来说都是极为重要的。 * * * * * * * * * * * * ① 遮盖力。粉体可遮盖肌肤的色斑和不良的肤色。具有良好遮盖力的粉体有钛白粉、锌白粉，碳酸钙也可用于遮盖，同时碳酸钙还可阻挡紫外线。 ② 伸展力。指粉体涂抹于肌肤时，可形成薄膜，平滑伸展，有圆润触感的性能。滑石粉的伸展力最好，还可使用淀粉、金属皂、云母、高岭土等。 ③ 附着力。指粉体具有容易附着于皮肤上，而不易散妆的性能，金属皂的附着力最好。 ④ 吸收力。指粉体吸收汗腺和皮肤分泌的多余分泌物，而消除油光的性能，轻质碳酸钙、碳酸镁、淀粉、高岭土等的吸收性均较好。 * * * * * * * * * 在化妆品的生产和使用过程中，难免混入一些肉眼看不见的微生物。防腐剂的目的是抑制微生物在化妆品中的生长繁殖，起到防止制品劣化变质的作用。 防腐剂与杀菌剂定义上是不同的。所谓杀菌就是积极地杀灭微生物，如防治粉刺类产品、去屑止痒类产品和祛臭类产品等特种化妆品，它们对皮肤上微生物有控制作用。又如生产过程中，为了防止微生物对产品的污染而进行卫生管理，对原料、容器设备和环境等的杀菌和消毒，都属杀菌。防腐从定义上讲是起净菌作用。但对化学物质来说，往往同一种物质在高浓度下起到杀菌作用，在低浓度下则起到抑制、净菌作用。 防腐剂种类不少，据资料介绍，美国获准或暂时获准允许使用的防腐剂有120种，欧洲共同体获准使用的有70多种，常用的有20～30种。有的虽有优良的抑菌功效，但多半因色深、味臭、刺激性而不适用。另一些限制的因素是稳定性不好或只能在狭窄的pH值范围内有效。 * * * 琼脂的吸水性和持水性高，干燥琼脂在冷水中浸泡时，徐徐吸水膨润软化，可以吸收20多倍的水。琼脂凝胶的耐热性较强。琼脂的耐酸性比明胶与淀粉强，但不如果胶。 用途：琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。 在化妆品中主要作为胶凝剂，乳化剂，分散剂，胶体稳定剂和絮凝剂． 五、溶剂原料 溶剂（包含水）是液状、浆状、膏状化妆品，如香水、花露水、发水、洗面奶、冷露、雪花膏及指甲油等多种制品配方中不可缺少的一类主要组成部分。 溶剂除了主要的溶解性能以外，在化妆品制品中，还具有其他一些特性，如挥发、润滑、润湿、增塑、保香、防冻、收敛等作用。 第二节 化妆品的基质原料 六、表面活性剂 表面活性剂是化妆品的重要组分之一，它对化妆品的形成、理化特性、外观和用途都有着重要的作用。 表面活性剂是指能显著降低溶液（一般指水溶液）表面张力和液-液界面张力的物质，是一种具有亲水亲油性的两亲分子。 表面活性剂一般是由不同性质的两部分基团所组成。一部分是非极性的亲油基团，称为亲油基或疏水基，一般为