固体酒精的制作性学习成果讲课.ppt

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2016-07-24 发布于湖北
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固体酒精的制作性学习成果讲课.ppt

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实验药品：醋精（30% CH3COOH 溶液）、工业酒精（95% C2H5OH 溶液）、碳酸钙（CaCO3）、石蜡、硬脂酸、氢氧化钠、琼脂粉、QQ糖等。 ; 在一个容器中先装入75g水，加热至60～80℃，加入125g酒精。; 加入90g硬脂酸，3g石蜡，搅拌均匀。 ; 在另一容器中，加入75g水，加入20g氢氧化钠，搅拌使之溶解，将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中。;再加入125g酒精，搅匀，等待冷却成型。;尝试在原配方中加入QQ糖，即加入明胶和果胶。 ;等待冷却成型 ;成品展示;成品展示;原理：利用硬脂酸钠受热时软化，冷却后又重新凝固的性质，将液体酒精包含在硬脂酸钠网状骨架(骨架间隙充满了酒精分子)，从而制得固体酒精。 ; 将醋精慢慢加入碳酸钙中，直到不再产生气泡为止。;将所得溶液蒸发制成饱和溶液 ;醋酸钙饱和溶液;往溶液中慢慢加入酒精 ;略微搅拌??即成型;成品展示 ; 当酒精过快加入，醋酸钙会析出不均匀而导致固体酒精偏软。;压榨成型;成果展示; ;2、醋酸钙法，配制醋酸钙饱和溶液比较麻烦，固体酒精成型快，固体硬度高，燃烧时不会有液体滴落，燃烧比较充分，效率高，但是会有残留的醋酸钙粉末。;The end