亚麻油对鲤生长性能、脂质代谢和抗氧化能力的影响.pdfVIP

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2018-03-24 发布于安徽
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亚麻油对鲤生长性能、脂质代谢和抗氧化能力的影响.pdf

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目录目录摘要………………………………………………………………………………………………………………-I ABSTRACT……………………………………………………………………………………………………·III 第一章文献综述……………………………………………………………………1 1．1鱼类脂类营养……………………………………………………………………1 1．1．1脂类的营养生理功能………………………………………………………·1 1．1．2鱼类的脂肪需求量…………………………………………………………·1 1．1．3必需脂肪酸的营养生理功能………………………………………………·2 1．1．4必需脂肪酸需求量…………………………………………………………·2 1．1．5脂肪氧化的危害……………………………………………………………·3 1．2脂质代谢…………………………………………………………………………4 1．2．1脂肪的消化与吸收…………………………………………………………”4 1．2．2脂肪的转运…………………………………………………………………·4 1．2．3鱼类脂肪代谢关键酶的研究进展…………………………………………·4 1．2．3．1脂蛋白酯酶………………………………………………………………4 1．2．3．2肉碱脂酰转移酶…………………………………………………………5 1．2．3．3脂肪酸合成酶……………………………………………………………5 1．2．3．4NADPH…………………………………………………………………………………………6 1．3不同脂肪源的营养生理功能……………………………………………………6 1．3．1脂肪源对鱼类生长性能的影响……………………………………………～6 1．3．2脂肪源对鱼体组成的影响…………………………………………………·7 1．3．3脂肪源对鱼肝功能的影响…………………………………………………”8 1．3．3．1对肝组成的影响…………………………………………………………8 1．3．3．2对抗氧化能力的影响……………………………………………………8 1．3．3．3对转氨酶的影响…………………………………………………………”9 1．3．3．4对免疫力的影响…………………………………………………………9 1．3．4脂肪源对鱼体免疫力的影响………………………………………………“9 0 1．4亚麻油…………………………………………………………………………一1 1．4．1亚麻油的资源现状…………………………………………………………lO 1 1．4．2亚麻油的营养学功能………………………………………………………1 1 1．4．3亚麻油在水产饲料中的应用………………………………………………1 1．5本研究目的与意义……………………………………………………………“12 第二章饲料中不同脂肪源对鲤鱼生长、脂质代谢和……………………………一13 抗氧化能力的影响……………………………………………………………………13 引言……………………………………………………………………………………………………………”13 3．1材料和方法……………………………………………………………………·13 西南大学硕士学位论文 3．1．1试验饲料…………………………………………………………………··13 3．1．2饲养管理…………………………………………………………………··14 3．1．3样品制备与分析…………………………………………………………··14 5 3．1．4计算公式…………………………………………………………………··1 5 3．1．5数据处理与分析…………………………………………………………··1 5 3．2结果与分析……………………………………………………………………·1 3．2．1 不同脂肪源对鲤鱼生长性能的影响……………………………………··15 3．2．2不同脂肪源对鲤鱼体组成的影响………………………………………··16 3．2．3不同脂肪源对鲤鱼肝胰脏脂质代谢和抗氧化指标的影响……………··16 3．3 讨论……………………………………………………………………………………………………··17 3．3．1 不同脂肪源对鲤鱼生长的影响…………………………………………-·17 3．3．2不同脂肪源对鲤鱼全鱼常规体组成的影响……………………………··18 3．3．3 不同脂肪源对鲤鱼肝胰脏脂质代谢的影响……………………………··18 3．3．4不同脂肪源对鲤鱼肝胰脏抗氧化能力的影响…………………………··19 3．4小结……………………………………………………………………………·19 第三章亚麻