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第一章 对环境的察觉 第一节　感觉世界 教学目标： 1.说出人体主要感官和感受器的功能。 2.学会用实验和归纳的方法探究嗅觉、味觉、皮肤感觉的特点。 教学重点：怎样设计探究实验教学难点：怎样设计探究实验 第一课时 教学过程备注1.观察图片：游乐场中木马上的人和明亮的灯光一起旋转着的情况。请你描述人运用了哪些感官器官。 2.学生描述： （1）怎么样感觉自己坐上了旋转的木马？（听到呼呼的声音） （2）怎样保护自己？（抓住保护杆） （3） 3.展示讨论：展示图1－1　人的感觉 （1）环境刺激有哪些？ （2）你最喜欢和最讨厌的环境刺激有哪些？大家的结论都相同吗？ （3）小明为什么要戴着耳机欣赏音乐？ 4.学生讨论： （1）环境刺激有：声、香味、光、冷、热、酸、甜、苦、辣、咸、痛等。 （2）每个人所喜爱和讨厌的刺激是不同的（如交响乐对有的人来说感觉是一种悦耳的音乐，而对另一些人来说则可能感觉是一种令人心烦的噪声）。 （3）因此，小明为避免影响别人而戴耳机欣赏音乐，是一种文明的行为。 5.小节板书： 一、五种基本感觉：视觉 ———— 眼 　　 听觉 ———— 耳 　　 嗅觉 ———— 鼻 　　 味觉 ———— 舌 　　 触觉 ———— 皮肤 6.学生讨论：如果没有上述感觉器官，人类会怎样？ 7.讨论结果： （1）盲人： （2）聋人： （3）植物人：（4）某处瘫痪的人： 8.小结：人类有各种不同的感官和感受器，能感受各种刺激，产生各种不同的感觉。具备各种复杂的感觉功能有利于生物的生存和繁衍，动植物由于摄取养料的方式不同，因此感受外界信息的能力也不同。如果还能很快察觉和适应周围环境的变化，就无法生存与繁衍。 9.过渡：人类有五种基本感觉，但是不是各种感觉器官的感受器都一样呢？接下来我们一起进行实验。 10.实验：（或做“纸袋里是什么？”的游戏） （1）两个同学为一组，其中一人闭上双眼，另一人拿出一个物体让他触摸，并叫他说出触摸物体的形状、大小、冷热、软硬以及粗糙还是光滑。 11.设问：上述实验说明了什么？ 12.小节板书：???、皮肤的感觉功能： 1.皮肤内分布着多种感受器，它有冷觉、热觉、触觉等感觉功能。 13.设问：皮肤的冷觉和热觉感受器究竟能感受环境中的什么刺激？怎么设计实验说明。 14.讲述：取三个杯子，分别盛上冷水、温水和热水，将自己的左右手分别浸在冷水和热水中，一段时间后，将两手同时浸入温水中，此时左右手感觉冷还是热？ 15.讲解板书： 2.冷热感受器并非感受物体温度的刺激，而是感受皮肤散失或获取热量的速率的变化。 16.实验：（2）请一位同学闭上双眼，另一位同学用两支铅笔分别轻轻地点在他的背、手臂、手指等处，观察哪一部分皮肤的感觉特别敏感。 17.设问：当你的皮肤受到针扎等损伤性刺激时，会有什么感觉？这种感觉功能对人的健康生活有利还是有害？ 18.讲解板书： 3.皮肤的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的。如触摸一般用指尖，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。要测试病人额上的温度，一般用手背，因为手背对热敏感的神经末梢比较丰富。 19.实验：用铅笔轻轻地点手背和重重的扎手背感觉有什么不同？ 20.提问：触觉和痛觉有什么区别？这两种感觉有什么意义？如果没有痛觉会对人体产生什么影响？ 21.小节板书： 4.痛觉感受器是感受对身体损伤性的刺激，这种感觉对人的健康生活具有重要的意义。如果没有痛觉，人体就不能感知对身体的损伤性刺激，也就无法对损伤部位及时采取有效的应对措施，人就不能健康地生活下去。 22.体会盲人的痛苦：闭眼后触摸纸币判断面值。 23.过渡设问：你是否想过，是什么让我们感觉新鲜蛋糕的香味？我们又是如何闻到蛋糕的香味的？24.学生回答：是鼻子让我们感觉新鲜蛋糕的香味。 25.展示图片：图1－3　用鼻子闻蛋糕的香味 26.小节板书：三、鼻和嗅觉 1.环境中物质的气味刺激了鼻腔中的嗅神经末梢（嗅觉感受器），嗅神经将物质的气味刺激传到大脑从而形成嗅觉。 27.讨论：你知道嗅觉有什么特点吗？ 28.展示板书：2.嗅觉的特点：（1）长时间，腥臭味闻不出。是因为大脑的嗅觉中枢疲劳的缘故。 （2）不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。（为什么？不同动物嗅区感受气味刺激的嗅细胞有多少。） （3）嗅觉随着年龄的增长而会逐渐减弱。（为什么？嗅区感受气味刺激的嗅细胞逐渐减小） （4）动物对不同物质的敏感程度也不同。 28.思考讨论：我们如何仔细辨别某一物质的气味？ 29.小节板书： 3.做频繁而短促的呼吸来辨别气味。 30.设问：怎么设计实验证明：不同的人嗅觉的敏感程度是不同的？ 31.学生设计实验：如取几个棕色的小玻