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第一章 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、物质的变化
1、概念:物理变化——没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发
化学变化——有其它物质生成的变化 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸
2、判断变化依据:是否有其它(新)物质生成。 有则是化学变化,无则是物理变化
3、相互关系:常常伴随发生,有化学变化则一定有物理变化,有物理变化则不一定有化学变化。
4、化学变化伴随现象:放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。
二、物质的性质
物理性质:物质不需要化学变化就表现出的性质。包括:颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
化学性质:物质在化学变化中表现出的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
它们的区别是:物理性质不需要发生化学变化就能表现出来,而物质的化学性质则要在化学变化中才能表现出来。
三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。
联系:在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语,变成了相应的性质。
物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的形状、状态等发生变化常伴随有放热、发光、变色,放出气体、生成沉淀等本质区别变化时是否有其他物质生成实例石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化,如石蜡燃烧时会发生石蜡熔化的现象(物理变化)。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。
物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实质物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。实例颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性等确定由感官直接感知或由仪器测定通过化学变化方可知区别是否需要通过化学反应表现出来双基再现
知识点:化学变化和物理变化
1、★下列成语中一定包含有化学变化的是( )
A、木已成舟 B、花香四溢 C、蜡炬成灰 D、滴水成冰
2、★化学变化的特征是( )
A、有发热发光现象 B、有气体逸出 C、有新物质生成 D、物质的颜色发生变化
3、★下列所示变化中,属于物理变化的是( )
A、葡萄酿成酒 B、铁矿石炼成钢铁 C、海水晒盐 D、石油合成塑料和橡胶
4、★如图所示变化中,有新物质生成的是( )
5、★下列叙述中前者描述属于化学变化,后者描述属于物理变化的是( )
A、火药爆炸、蒸发 B、燃烧、腐烂 C、熔化、大米霉变 D、变形、沸腾
6、★化学就在你身边,请你判断,下列事实没有发生化学变化的是( )
A、剩饭变馊 B、自行车生锈 C、牛奶变酸 D、电灯发光
7、★★下列变化中,与其他三种变化有着本质区别的一种变化是( )
A、煤炭燃烧 B、食物腐败 C、水结成冰 D、青铜器锈蚀
知识点:化学性质和物理性质
8、★下列描述属于物质的化学性质的是( )
A、铁在潮湿的空气中易生锈 B、玻璃易打碎
C、金刚石坚硬 D、冰在标准大气压下熔点是0℃
9、★下列性质中属于物质的物理性质的是( )
A、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊 B、酒精易燃烧
C、酒精易挥发 D、大米能酿酒
10、★下列物质能用颜色区别开来的是( )
A、食盐和白糖 B、胆矾和食盐 C、铁片和铝片 D、水和酒精
11、★★下列利用物质的物理性质的是( )
A、用铜作导线 B、用木材作燃烧
C、用“掂量”法鉴别铁块和铝块 D、用盐酸溶解大理石
变式活学
12、(1题变式题)请分别列举一个化学变化和物理变化的例子:
(1)化学变化______________
(2)物理变化______________
13、(2题变式题)下列变化中,属于物理变化的是____________________,属于化学变化的是______________________。
A、电灯发亮 B、镁条燃烧 C、酒精燃烧 D、铜铸成铜器 E、酒精挥发 F、白糖受热变成炭 G、铜器生锈 H、
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