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物理化学
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Chapter 12 Colloid Chemistry
化学工程与技术学院
本章基本要求
掌握胶体分散系统的特点与分类和一些基本概念(亲液溶胶、憎液溶胶、丁达尔效应、布朗运动、电泳、电渗、流动电势、沉降电势、ζ电势、聚沉值、感胶离子序)。
了解胶体分散系统的基本性质(光学性质、动力性质、电学性质),掌握瑞利公式,理解扩散双电层理论,准确区分热力学电势与动电势。
掌握胶团结构的表示式及溶胶稳定的原因,了解DLVO理论,理解电解质和高分子溶液对溶胶的稳定作用。
§12.5 溶胶的稳定性与聚沉
§12.4 溶胶系统的电学性质
§12.3 胶体系统的动力性质
§12.2 胶体系统的光学性质
§12.1 胶体系统的制备
本章主要内容
1.分散体系定义
第十二章 胶体化学
一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系。其中,被分散的物质称为分散相(dispersed phase),另一种物质称为分散介质(dispersing medium)。
云
牛奶
水
空气
水
乳脂
2.分散系统分类
第十二章 胶体化学
按分散相粒子的大小分类可分为真溶液、胶体分散系统、粗分散系统。
真溶液
分散相与分散介质以分子或离子形式彼此均匀混合而形成的均相分散系统,称为真溶液,分散相粒子半径大小在10-9 m以下 。
第十二章 胶体化学
胶体分散系统
分散相粒子的半径在1 nm ~ 1000 nm之间的多相不均匀分散系统。
粗分散系统
分散相粒子半径大于1000 nm的不均匀分散系统,放置后会沉淀或分层。
溶胶(憎液溶胶)
半径在1 nm~100 nm之间的难溶物固体粒子分散在液体介质中,有很大的相界面,易聚沉,分散相与分散介质不同相,是热力学上的不稳定体系。
一旦将介质蒸发掉,再加入介质就无法再形成溶胶,是 一个不可逆体系,如氢氧化铁溶胶、碘化银溶胶等。
(1)按胶体溶液的稳定性分类
第十二章 胶体化学
3.胶体分散系统分类
高分子溶液(亲液溶胶)
半径落在胶体粒子范围内的高分子溶解在合适的溶剂中,一旦将溶剂蒸发,高分子化合物凝聚,再加入溶剂,又可形成溶胶,分散相与分散介质同相,亲液溶胶是热力学上稳定、可逆的体系。
第十二章 胶体化学
缔合胶体(有时也称为胶体电解质)
分散相是由表面活性剂缔合而成的胶束。通常以水作为分散介质,胶束中表面活性剂的亲油基团向里,亲水基团向外,分散相与分散介质之间有很好的亲和性,因此也是一类均相的热力学稳定系统。
液溶胶
将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时,则形成不同的液溶胶:
液-固溶胶 AgI溶胶
液-液溶胶 牛奶、石油原油等乳状液
液-气溶胶 泡沫
(2)按分散相和介质聚集状态分类
第十二章 胶体化学
固溶胶
将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为
不同状态时,则形成不同的固溶胶:
固-固溶胶 有色玻璃、不完全互溶的合金
固-液溶胶 珍珠、某些宝石
固-气溶胶 泡沫塑料、沸石分子筛
第十二章 胶体化学
第十二章 胶体化学
气溶胶
将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为
固体或液体时,形成气-固或气-液溶胶。
气-固溶胶 如烟,含尘的空气
气-液溶胶 如雾,云
特有的分散程度
粒子的大小在10-9~10-7 m之间,因而扩散较慢,不能透过半透膜。
多相不均匀性
具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成,结构复杂,而且粒子大小不一,与介质之间有明显的相界面,比表面很大。
热力学不稳定性
因为粒子小,比表面大,表面自由能高,是热力学不稳定体系,即小粒子会自动聚结成大粒子。
4.憎液溶胶的特性
第十二章 胶体化学
§12.1 胶体系统的制备
分散法
凝聚法
溶胶的净化
制备溶胶必须使分散相粒子的大小落在胶体分散体系的范围之内,并加入适当的稳定剂。
§12.1 胶体系统的制备
研磨法
这种方法适用于脆而易碎的物质,对于柔韧性的物质必须先硬化后再粉碎。例如,将废轮胎粉碎,先用液氮处理,硬化后再研磨。
1.分散法
§12.1 胶体系统的制备
用机械粉碎的方法将固体磨细。
胶溶法又称解胶法,仅仅是将新鲜的凝聚胶粒重新分散在介质中形成溶胶,并加入适当的稳定剂。
胶溶法
§12.1 胶体系统的制备
超声分散法
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