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油 黄酒 鸡精 酱油 醋 有酸酸的气味 A B C D E F G H 胡椒粉 食盐 白糖 物质的鉴别 察“颜”观“态” 黑色粉末 CuO MnO2 Fe3O4 木炭粉 铁粉 红色固体 Cu Fe2O3 红褐色沉淀 Fe(OH)3 蓝色沉淀 Cu(OH)2 蓝色晶体 CuSO4?5H2O 彩色沉淀 察“颜”观“态” 不溶于水,但溶于酸的沉淀 CaCO3等难溶性碳酸盐; Mg(OH)2等难溶性碱 不溶于水也不溶于酸的沉淀 BaSO4、AgCl 溶于水强烈放热的白色固体 CaO、NaOH 白色固体 察“颜”观“态” 个别溶液的颜色: Cu的溶液—蓝色; +3价Fe的溶液—— 棕黄色 个别火焰的颜色: Na—黄色火焰; K—— 透过蓝色钴玻璃,紫色火焰 气体 气味 O3 鱼腥味 SO2 刺激性气味 HCl 刺激性气味 NH3 刺激性气味 H2S 臭鸡蛋气味 1、从物质的物理性质着手 颜色、状态、气味、溶解性、挥发性等。 2、从物质的化学性质着手 发生反应时要能产生气体、沉淀或颜色变化等明显现象 找突破口 常见成分的鉴定(一) 鉴定成分 所用试剂 现象 H 酸性溶液 ①紫色石蕊试液 ②难溶性碱或碱性氧化物 ③碳酸盐 ④活泼金属 ①变红 ②固体消失 ③产生能使澄清石灰水变浑浊的气体 ④产生气体 OH 碱性溶液 ①紫色石蕊 ②无色酚酞 ③含有+2价Cu的溶液 ④含有+3价Fe的溶液 ⑤NH4,加热 ①变蓝 ②变红 ③蓝色沉淀 ④红褐色沉淀 ⑤刺激性气味气体 常见成分的鉴定(二) 鉴定成分 所用试剂 现象 Cl 盐酸或可溶性盐酸盐 AgNO3溶液和稀硝酸 生成不溶于稀硝酸的白色沉淀 SO4 硫酸或可溶性硫酸盐 ①Ba(NO3)2和稀硝酸 ②BaCl2溶液和稀硝酸,等 生成不溶于稀硝酸的白色沉淀 常见成分的鉴定(三) 鉴定成分 所用试剂 现象 CO3 碳酸盐溶液或固体 酸,澄清石灰水 有使澄清石灰水变浑浊的气体生成 NH4 铵盐溶液或固体 浓NaOH溶液,红色石蕊试纸 有刺激性气体生成,可使湿润的红色石蕊试纸变蓝 先取样,后操作;先现象,后结论。 要求: 反应灵敏、现象明显、 操作简便、结论可靠。 1、多种试剂分步鉴别法(分组法) 通常待测物都是无色溶液或白色固体 无色溶液一般用酸碱指示剂分成酸性、中性、碱性几组 白色固体一般可加水,根据溶解性分组,每一组中根据物质的特性再次选择合适的试剂。 例题1: 鉴别KOH、Na2CO3、KNO3、HCl、H2SO4五种无色溶液 KOH Na2CO3 KNO3 HCl H2SO4 紫色石蕊试液 紫色 红色 蓝色 HCl H2SO4 KNO3 KOH Na2CO3 BaCl2溶液 BaCl2溶液 无现象 HCl 白色沉淀 H2SO4 无现象 KOH 白色沉淀 Na2CO3 2、只用一种试剂鉴别 用一种试剂鉴别多种物质,通常有以下几种类型: 用紫色石蕊鉴别酸性、中性、碱性溶液 加一种试剂与各待测物可出现不同现象而加以鉴别 例题2: 用一种试剂鉴别出HCl、NaCl、NaOH 三种无色溶液 HCl NaCl NaOH 紫色石蕊试液 紫色 红色 蓝色 HCl NaCl NaOH 例题3: 用一种试剂鉴别K2CO3、BaCl2、NaCl三种无色溶液 K2CO3 BaCl2 NaCl 稀硫酸 白色沉淀 产生气体 无现象 BaCl2 K2CO3 NaCl 3、不用外加试剂鉴别 1)不用外加任何试剂,可根据待测物的物理性质(如颜色、气味、溶解情况)先鉴别出其中的一种物质,再利用该物质鉴别其他物质 2)若几种待测物没有明显特征,则可将待测物两两混合,根据相互反应的不同情况加以鉴别。 例题4: 不用试剂鉴别出FeCl3、NaOH、MgSO4和NaCl溶液 FeCl3 NaOH MgSO4 NaCl 红褐色沉淀 白色沉淀 无明显现象 例题5: 不用试剂鉴别稀盐酸、 KCl、 Na2CO3和Ca(NO3)2四种无色溶液 HCl KCl Na2CO3 Ca(NO3)2 想一想 1、如何证明NaOH已变质? ——鉴别Na2CO3 2、如何证明NaOH已完全变质? ——鉴别NaOH 进行物质鉴别时的注意事项: 一. 先简单后复杂; 二. 采用多种方法鉴别同组物质,每次实验都应重新取样; 三. 鉴别混合物质组成时,要注意避免物质间的相互干扰; 四.解答鉴别题应注意先有现象再有结论 NaNO2是一种外观极像食盐,且具有与食盐一样咸味的有毒物质。因此,这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用,导致多起中毒事故发生。 项目 亚硝酸钠 氯化钠 溶解性 15℃时溶解度为81.5g 15℃时溶解度为
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