四川省宜宾市一中2015-2016学年高中生物《第3章 第1节 细胞膜 系统的边界》教学设计.docVIP

《第3章第1节细胞膜-----系统的边界》 课题 第3章第1节细胞膜-----系统的边界 课时 1课时 授课班级 考点、知识点 细胞膜的成分和功能、相关的实验 学习目标 1.知识与技能 （1）简述细胞膜的成分和功能。 （2）临时装片的制作和显微镜的熟练操作。 2.过程与方法 （1）体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。 （2）通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。 3.情感态度与价值观 （1）参与问题探讨与实验结果分析。 （2）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。 重、难点 ●教学重点 1.细胞膜的成分和功能。 2.实验技能的巩固提高。 ●教学难点 1.制备细胞膜时，观察到红细胞的变化。 2.形象地理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的重要意义。 学习内容 学生活动 （一）引入 倾听思考 阅读教材 观看实验录像，并思考相关问题。 加深对显微镜的应用和理解 翟中和院士说：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”，你们认为他这话说得对吗？（学生思考，有的认为有道理，有的觉得很难判断）现代电脑的精密已经令人不可思议了，小小的一个细胞，怎么可能比电脑还精巧呢？大家别忘了，电脑再精密，也是人造出来的，而人类尽管已经分析出细胞的成分以及结构，却至今造不出细胞。为什么呢？别小看了小小的细胞，因为细胞不是简单的物质的堆砌，组成细胞的分子只有在细胞中以一定的方式有机地构建起来，才能表现生命。这就是细胞的精巧所在。下面，就让我们来看看细胞的基本结构吧。 （二）体验制备细胞膜的方法 实验原理： 细胞吸水和失水的原理（图3－1－2）。 形态正常的人的红细胞 红细胞吸水膨胀 涨破的红细胞 图3－1－2 把红细胞放在蒸馏水当中，由于细胞内外浓度差的关系，水分就会不断进入细胞，细胞吸水开始膨胀，如同给气球吹气一样慢慢地鼓起来，太多的水分进入细胞，最后会将细胞膜撑破，使里面的物质流出来。 材料用具 兔（或人、猪）的新鲜的红细胞稀释液（血液加适量的生理盐水）、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、镊子、显微镜。 方法步骤 1.制作临时装片。 2.显微镜下观察。 3.滴加蒸馏水并吸引。 4.观察细胞变化。 操作要求 1.装片制作较好。 2.显微镜操作熟练。 3.蒸馏水的滴加不弄污镜头，吸引不吸走细胞。 4.寻找最先进水部分的细胞观察。 小结：教师选取学生实验效果明显的装片，通过显微投影投示出来，大家观看，交流成功制备的经验，寻找实验失败的原因。 讨论：如果不是在装片而是在试管进行实验，细胞破裂后，流出的内容物和细胞膜都混杂在蒸馏水中，还要用什么方法才能获得比较纯的细胞膜？ 【课堂小练】（1）将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是 A.不能判定 B.正常状态 C.细胞膜破裂 D.细胞皱缩 （2）实验中先用显微镜的10倍物镜观察细胞，然后转换40倍的物镜继续观察，其结果是 A.视野变亮，看到的细胞数目变多 B.视野变亮，看到的细胞数目变少 C.视野变暗，看到的细胞数目变多 D.视野变暗，看到的细胞数目变少 （3）在视野右上方发现一细胞，要将其移至视野正中，应将装片向什么方向移动 A.左上方 B.左下方 C.右上方 D.右下方 （三）细胞膜的成分 教授讲授相关内容。 科学家们通过电子显微镜观察细胞膜，并对细胞膜和细胞中其他各种膜进行微量化学成分分析,发现膜主要含有脂质和蛋白质两大类物质。蛋白质约占膜干重的40%,脂质约占50%（图3－1－3），其中脂质以磷脂为主。此外,细胞膜还含有约10%的碳水化合物,但是碳水化合物都是和膜蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂,分布在细胞膜的外表面。 学习内容 学生活动 （四）细胞膜的功能 小组讨论理解 思考并回答。 （1）将细胞与外界环境分隔开。细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境。 （2）控制物质进出细胞（图3－1－5）。细胞膜最重要的特性之一是半透性或选择透过性，即有选择地允许物质通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞，包括代谢底物的输入与代谢产物的排出，从而保证细胞正常代谢的进行。 （3）进行细胞间的信息交流（图3－1－6）。大多细胞膜上存在激素的受体、抗原结合点以及其他有关细胞识别的位点，所以细胞膜在激素作用、免疫反应 细胞通讯等过程中起着重要作用。 【课堂小练】1985年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有___________。后