饲料学课件2饲料分类.ppt

第二章 饲料分类 内 容 饲料分类的目的和原则 传统的饲料分类法 国际饲料分类法 我国饲料分类法 1.目的 便于合理利用饲料资源 属于同一标准名称的饲料,其特性、成分与营养价值基本相同 2.原则 简便 实用 具有科学性 二.传统的分类方法 1.来源 植物、动物、微生物、矿物、人工合成 特点：符合人们的习惯，便于组织饲料 缺点：不能反映饲料营养价值的内部特性，不便于计算机进行配方处理。 2.形态 液态 固态 缺点：不具备科学性、不实用。 3.饲用价值 精料 粗料 青绿多汁饲料 添加剂 评价：根据经验分类 缺点：不能从养分含量上反映出各类饲料的差异 三.国际饲料分类法 美国学者L.E.Harris（1956）根据饲料的营养特性，将饲料分成8大类，对每类饲料给以相应的饲料编码，并用计算机建立有国际饲料数据管理系统。 已为近30个国家采用或赞同，但多数国家仍采用国际饲料分类和本国生产实际相结合的分类方法。 1.分类原则 国际饲料分类法的类别 3.饲料特征 商品特点 营养特征 商品特点: 1. 来源 2. 种、变种 3. 饲用部分 4. 调制处理方法 5. 成熟阶段 6. 刈割或切碎 7. 等级质量保证 8. 分类 若某种饲料缺１、２个特征可以不写 营养特征 六大常规成分 矿物元素 维生素 氨基酸 纤维素（CF、NDF、ADF） 能量（GE、DE、ME、NE) 必需脂肪酸 　 4.饲料的编号方法（IFN）和意义 每个饲料有一个标准号 3节、6位数、8大类的编码系统 △—△△—△△△ 4－01－324 玉米 每一类饲料可供99999种饲料编号 8大类可供799992种饲料编号 意义 便于用计算机储存饲料资料，查找资料，便于修改扩充资料。 便于用计算机配合饲料、准确配制最低成本饲料。 5.优点 主要以饲料的营养价值来分类，符合人们的习惯。 同时又有量的规定，如对水分、CF、CP等含量的限制，因而更能反映各类饲料的营养特性及在动物饲料中的地位。 规定了对每个饲料均需描述8个商品特点。 标准编号便于计算机管理和配方设计。 1.分类原则 2.饲料的编号方法（CFN） 3节，7位数，8大类 △—△△—△△△△ 4－02－8792 可供8×17×9999种饲料编号 3.中国饲料分类法的亚类 ⑺. 谷类 ⑻. 糠麸类 ⑼. 豆类 ⑽. 饼粕类 ⑾. 糟渣类 ⑿. 草籽果实类 ⒀. 动物饲料类 ⒁. 矿物饲料类 ⒂. 维生素类 ⒃. 添加剂 ⒄. 油脂及其他 　 1）粗饲料 干草（1-05-0000） 农副产品（1-06-0000） 粗纤维≧18%的糟渣（1-11-0000） 树叶（1-02-0000） 2）青绿饲料 青绿饲料（2-01-0000） 树叶（2-02-0000） 非淀粉根茎果（2-04-0000） 3）青贮饲料（3-03-0000） 4）能量饲料 谷物类（4-07-0000） 糠麸类（4-08-0000） 草籽果实类（4-12-0000） 淀粉质的根茎瓜果类（4-04-0000） 其他（4-16-0000）（糖蜜） 油脂（4-17-0000） 5）蛋白质饲料 豆类（5-09-0000） 饼粕（5-10-0000） 动物性饲料（5-13-0000） 其他（5-16-0000）（AA，小肽） 6）矿物性饲料（6-14-0000） 7）维生素饲料（7-15-0000） 8）添加剂（8-16-0000）　 思考题 国际饲料分类法的原则、编码系统？ 我国饲料分类法的原则、编码系统？ 20% 18 % 45 % DM中CP DM中CF 自然含水量 名称 饲料描述 编码 序号 DM和CP ⑴. 青绿饲料 ⑵. 树叶类 ⑶. 青贮饲料 ⑷. 根、块茎，瓜果类 ⑸. 干草类 ⑹. 农副产品类 　 3.中国饲料分类法的大类和亚类 * * 给每种饲料确定一个标准名称，该名称能够反映该饲料的特性和营养价值。 一.目的和原则 20% 18 % 45 % DM中CP DM中CF 自然含水量 矿物元素含量多 6—00—000 矿物质饲料(minerals) 6 主要是非营养性添加剂 8—00—000 添加剂(feeds additive) 8 单一或复合Vit 7—00—000 维生素饲料(Vitamins) 7 鱼粉、豆饼（粕） 5—00—000 ≥20 18 ＜45 蛋白质饲料(protein supplements) 5 谷实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类 4—00—000 ≤20% 18% ＜45％ 能量饲料 (energy feeds) 4 包括