第二章 流体的基本性质2012.ppt

例：旋转圆筒粘度计，外筒固定，内筒转速n=10r/min。内外筒间充入实验液体。内筒r1=1.93cm，外筒 r2=2cm，内筒高h=7cm，转轴上扭距M=0.0045N·m。求该实验液体的粘度。 解： 注意：1.面积A的取法； 2.单位统一 h n r1 r2 得 第二章 流体及其物理性质 §2.6 流体的粘性 一、流体的粘性(续) 3.粘度（续） (4) 粘度的测量 管流法 落球法 旋转法 工业粘度计 第二章 流体及其物理性质 §2.6 流体的粘性 二、粘性流体和理想流体 1.粘性流体 具有粘性的流体（μ≠0）。 2.理想流体 忽略粘性的流体（μ=0）。 一种理想的流体模型。 第二章 流体及其物理性质 §2.6 流体的粘性 三、牛顿流体和非牛顿流体 1.牛顿流体 2.非牛顿流体 符合牛顿内摩擦定律的流体 如水、空气、汽油和水银等 不符合牛顿内摩擦定律的流体 如泥浆、血浆、新拌水泥砂浆、新拌混凝土等。 第二章 流体及其物理性质 §2.7 液体的表面性质 一、表面张力 1.表面张力现象 水滴悬在水龙头出口而不滴落； 细管中的液体自动上升或下降一个高度（毛细管现象）； 铁针浮在液面上而不下沉。 第二章 流体及其物理性质 §2.7 液体的表面性质 一、表面张力（续） (1) 影响球 液体分子吸引力的作用范围大约在以3~4倍平均分子距为半径的球形范围内，该球形范围称为“影响球”。 2.表面张力 (2)表面层 厚度小于“影响球”半径的液面下的薄层称为表面层。 (3)表面张力σ（N/m) 液体表面由于分子引力大于斥力而在表层沿表面方向产生的拉力, 单位长度上的这种拉力称为表面拉力。 第二章 流体及其物理性质 §2.7 液体的表面性质 二、毛细现象 液体分子间相互制约，形成一体的吸引力。 1.内聚力，附着力 2.毛细压强 由表面张力引起的附加压强称为毛细压强 当液体同固体壁面接触时，液体分子和固体分子之间的吸引力 第二章 流体及其物理性质 §2.7 液体的表面性质 二、毛细现象（续） 3.毛细管中液体的上升或下降高度 本章主要内容 §2.1 流体的定义和特征 §2.2 流体作为连续介质的假设 §2.3 作用在流体上的力 表面力 质量力 §2.4 流体的密度 §2.5 流体的压缩性和膨胀性 §2.6 流体的粘性 §2.7 流体的表面性质 第二章 流体及其物理性质 §2.1 流体的定义和特征 ?自然界物质存在的主要形态： 一、流体的定义 流体与固体的区别 ?具有流动性的物体（即能够流动的物体）。 ?液体和气体是流体 固态、液态和气态 固体的变形与受力的大小成正比； 任何一个微小的剪切力都能使流体发生连续的变形。 第二章 流体及其物理性质 §2.1 流体的定义和特征 一、流体的定义（续） 液体与气体的区别 二、流体的特征 流动性 液体的流动性小于气体； --在微小剪切力作用下汇发生连续变形的特性 液体具有一定的体积，并取容器的形状； 气体充满任何容器，而无一定体积。 第二章 流体及其物理性质 §2.2 流体的连续介质假设 微观：流体是由大量做无规则热运动的分子所组成， 分子间存有空隙，在空间是不连续的。 宏观：一般工程中，所研究流体的空间尺度要比分子距离大得多。 问题的引出： 第二章 流体及其物理性质 §2.2 流体的连续介质假设 定义：不考虑流体分子间的间隙，把流体视为由无数连续分布的流体微团组成的连续介质。 流体微团必须具备的两个条件 必须包含足够多的分子； 体积必须很小。 一、流体的连续介质假设 第二章 流体及其物理性质 §2.2 流体的连续介质假设 避免了流体分子运动的复杂性，只需研究流体的宏 观运动。 2. 可以利用数学工具来研究流体的平衡与运动规律。 二、采用流体连续介质假设的优点 第二章 流体及其物理性质 §2.3 作用在流体表面上的力 两类作用在流体上的力：表面力和质量力 一、表面力 1. 应力 分离体以外的流体通过流体分离体表面作用在流体上的力，其大小与作用面积成比 单位面积上的表面力。 第二章 流体及其物理性质 §2.3 作用在流体表面上的力 一、表面力（续） 2. 法向应力和切向应力 第二章 流体及其物理性质 §2.3 作用在流体表面上的力 二、质量力 作用在每个流体微团上的力，其大小与流体质量成正比。 例如：重力