善水茗涧采购物料清单.docVIP

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善水茗涧采购物料清单

类别 名称 数量 备注 物资及类 防滑小圆托盘 个 防滑方托 20个 精美圆垃圾桶 50个 材质为套装不锈钢,中型,包房或散台下 精美造型垃圾桶 大、异型,在公区起到精美装饰美化作用 香炉 只 高级象藏香 管 随手泡 只 泡茶专用电热水壶 玻璃茶具 白瓷茶具 紫砂茶具 紫砂茶海 密封不锈钢茶筒 只 存放散茶用 陶瓷茶筒 只 饮水机 台 香槟杯 380个 直升杯 500个 白酒杯 500只 精美调料罐 80个 潵台及包房使用 保鲜冰箱 2台 存放茶叶用 根雕茶艺桌椅 套 茶展览室用 茶艺艺术摆件 若干 装饰用 装饰挂件 若干 装饰干花 若干 绿色植物 若干 POS刷卡机 1台 找银行协调,争取营业前免费安装 收银系统 1套 前台打印机、水吧与厨房针孔小票机 验钞机 1台 要新款,质量要好! 计算器 2个 要大号的,质量要好! 签字笔、铅笔及橡皮 适量 高档地毯 茶室走廊用 高脚椅 4把 吧台服务用 六人台桌椅 根据具体散台的规划餐位 四人台桌椅 根据具体散台的规划餐位 八人台桌椅 根据具体散台的规划餐位 十人台桌椅 根据具体包房的规划餐位 电视机 现场布局需要及以及包厢数量 商务电脑 建议根据大厅或者包厢的商务规划 精美台卡 大厅散台或包房餐台,时令菜牌及茶饮牌 厨房瓷制品类 盘、碟、勺、碗 厨师长提供,订做需添加茶楼的LOGO 厨房各类杂件 厨师长根据厨房实际需求,实用精简为主 厨房各类设备 根据餐位及实际需求,实用精简为主 易耗品类 周期性批发用量 盒抽、厕纸、洗手液、黑垃圾袋 自动喷香机 10套 洗手间以及VIP使用,喷香须少量备量 洗手间纸篓 洗手间镜子 公共洗手间以及VIP包厢洗手间标配 樟脑丸 小便池专用 香草 包房的衣柜 湿巾 长期备量 ,加LOGO、地址、电话 速溶3合1咖啡 适当备量,供水吧果汁调制出售 速溶 果汁 3-5个品种 适当备量,供水吧果汁调制出售 精美抽纸 长期备量 ,加LOGO、地址、电话 普通(夹)抽纸 1000包 前期宣传用,加LOGO、地址、电话 牙签 精美牙签筒 个 台布 根据实际餐位核定 两倍 大、中水果盘 长、异型刺身盘 10个 厨房三文鱼刺身或重点VIP果盘用 水吧(塑胶)砧板 个 西式水果刀 1 切配果盘或造型用 制冰机(中型) 1台 比KTV的制冰量一定要大一些 碎冰机 1台 冰激凌机 出售以及促销用(春、夏) 打火机 长期备量 ,加LOGO、地址、电话 椅坐垫 茶室用 食品类 乌龙茶 相关备注: 找印刷厂家制作添加本茶楼名称、电话、地址的小袋,购买2台塑封机,与茶原产地茶农长期合作,制售精美(密封型)袋茶进行出售,节能降耗,达到茶楼内销以及外销的综合目的。 (打造茶楼及茶店的综合销售模式)。 铁观音 大红袍 茉莉花茶 碧螺春 毛尖 813茶王 生普洱 熟普洱 杭州菊花茶 茶糕 茶酥 各类瓜子 开心果 榛子 甘草花生 什锦果脯 冰橄榄 标示标牌及营销策划DM、海报 包房门牌 19个 要求亚克力或精美金属铭牌 散台铭牌 要求:精美金属类铭牌镶刻 职能部门 行管办、仓库、水吧 洗手间及指引牌 2套 内门添加洗手间文化(亚克力材质镶嵌) 安防、标识标牌类 包房逃生示意图、温馨提示等 区域指示指引牌 区划、臺号指引 电梯展示板夹DM 1个 要求双亚克力材质夹板加四周金属钉 茶饮及菜谱 40本 简餐、茶饮以及菜谱文化 企业文化宣传栏 2个(并排) 员工龙虎榜、企业文化、近期特惠、照片 DM、海报、易拉宝 位置:茶楼、同盟商家、电梯口、活动外景 员工、营业布草类 营业员工工牌 主管、领班、茶艺师、服务员、咨客、保洁 营业员工工装 主管、领班、茶艺师、服务员、咨客、保洁 桌面台布 台数的3倍 4人台、6人台、8人台、10人台 盘花、杯花、口布 按照10人台备,210块X2 420块 善水茗涧茶楼

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