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海晏县农牧区畜棚循环利用模式探讨 　　摘要 阐述了海晏县农牧区畜棚建设及果蔬种植情况，论述了利用春棚开展夏季果蔬种植的优势，并分析了其产生的效益，提出了畜棚循环的模式，最后总结了“一棚两用”的推动作用，以供参考。 　　关键词 农牧区；畜棚；循环利用；模式；效益；作用；青海海晏 　　中图分类号 S625.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）15-0263-01 　　海晏县属青藏高原大陆性气候带，平均海拔3 085 m，年平均日照时数达2 800 h，太阳辐射606.95 kJ/m2，平均气温1.5 ℃，气候冷凉，昼夜温差大。就海晏县而言，由于气候原因，蔬菜种植品种少且产量低，蔬菜种植基本处于停滞状态，引导农牧民群众以“减量化、再利用、再循环”为原则[1-2]，提高暖棚利用效率，在暖季种菜，冷季养牲畜，实现“一棚两用、农牧循环”发展，不但可以大大提高资源利用率，而且对于延长畜牧业产业链、推动牧区循环经济发展和促进当地“菜篮子”工程建设具有现实的意义。利用养殖大棚“一棚两用”发展蔬菜种植延伸特色农业的产业链，提高产品加工深度，增加产品附加值，从而带动农牧区的经济发展和农牧民收入水平的提高，逐步缩小城乡差距，推动城乡一体化进程[3-4]。 　　1 海晏县农牧区基本情况 　　1.1 畜棚建设情况 　　目前，全县农牧区共有畜棚6 758幢，其中，以规模养殖小区方式建立畜棚560幢，面积6.72万m2。 　　1.2 果蔬种植情况 　　2013年牲畜转场后，有居民租赁畜用羊棚1间（60 m2）种植黄瓜、辣椒、西红柿、菜花、菜瓜、甘蓝等蔬菜。种植的蔬菜长势好、产量高，1间畜棚能够满足8～12户居民日常的蔬菜供应。 　　2 利用畜棚开展夏季果蔬种植的优势 　　利用畜棚开展夏季蔬菜种植有以下优势：一是投入小。一方面能够节省建设菜棚的费用，另一方面可以充分利用畜棚中原有的有机肥，完全节省果蔬种植化肥投入。二是产出高。利用畜棚种植蔬菜，不但可以充分利用畜棚中原有的有机肥，而且种植的果蔬均为绿色无公害产品，加之暖棚（畜棚）种植产量高，经济效益十分可观。三是循环高效。在畜棚空闲时间，开展畜棚夏季蔬菜种植，既能促进畜棚资源的再利用，也能促进农牧产业的再循环和增效增收。四是可多元发展。通过开展畜棚循环利用，畜棚除了开展牲畜养殖、蔬菜种植外，牲畜养殖所产生的牛羊粪作为种植无公害绿色食品所需的天然肥料，可以深加工为复合肥，进行销售、增加收入。同时，在蔬菜种植时节，与旅游文化产业结合，发展采摘、餐饮等旅游、服务相关产业，促进畜棚经济的多元发展，实现一产内部和一、三产业的循环共赢。 　　3 效益分析 　　按照海晏县农牧区农户蔬菜大棚产量来估算，其效益见表1。目前，全县有规模的养殖小区幢畜棚面积达到6.67 hm2，按照以上平均产量与收入计算，全县规模养殖小区牲畜棚夏季蔬菜种植纯利润为95 531.25元/hm2×6.67 hm2=637 193.44元。 　　从效益分析可以看出，如果将闲置资源有效利用起来，一方面可以实现农牧区闲置畜棚再利用，提高农牧民收入；另一方面能够延长产业链，形成季节性的产业，促进劳动力的就进短期就业，达到一举多得的效果。 　　4 畜棚循环利用模式 　　4.1 “合作社+畜棚+店铺”模式 　　按照股份制经营方式，由养殖小区合作社采取“合作社+畜棚+店铺”的模式，直接开展蔬菜种植、运输、销售的一条龙经营，既可减少中间流通环节，实现利润的最大化，也可以形成规模效益。同时，通过设立店铺方式，在夏秋季节自产销售、在冬春季节进货销售，进一步提高收入。 　　4.2 “销售+采摘”模式 　　在“合作社+畜棚+店铺”模式的基础上，针对夏季城镇居民外出郊游量大的实际，将养殖小区开放，开展采摘活动，同时，配套提供水源以及郊游炉灶出租、燃料出售等服务，进一步延长产业链。 　　4.3 “品牌+订单”模式 　　建立行业协会，制定相关管理、运行制度措施，集中打造海晏牧区生态绿色果蔬品牌。由行业协会牵头，根据畜棚地理位置、交通运输以及果蔬种类等情况，突出畜棚蔬菜种植，划分区域和相关延伸产业类型，对畜棚蔬菜种植等相关产业进行统筹规划。同时，加强与果蔬产品生产企业、大型超市等生产销售企业的合作经营，采取“品牌+订单”的模式，可打响品牌，促进规模经营。 　　4.4 分散租赁模式 　　针对当前城镇居民租棚开展种植的实际，加强宣传，引导城镇居民或投资人，开展分散租赁或整体租赁，通过收取租金，增加收入。 　　4.5 建设畜棚夏季蔬菜种植、采摘长廊 　　对全县规模养殖小区和公路沿线的夏季闲置畜棚资源进行有效整合，构建规模种植、方便采摘、服务郊游的绿色蔬菜种植长廊，形成规模、品牌和产业的联动开发。 　　5 “