不同栽培方式对马齿苋生长及产量的影响.docVIP

不同栽培方式对马齿苋生长及产量的影响 　　摘 要： 以野菜马齿苋中宽叶苋为试验材料，通过定期观察马齿苋的生长情况，测量马齿苋的嫩茎长度、直径和根系长度，比较了4种不同栽培方式对马齿苋生长及产量的影响，结果表明：（1）在同一种播种方式下，马齿苋在不遮荫的条件下生长更好；（2）在遮荫条件下，马齿苋在条播的情况下生长更好，（3）在不遮荫的情况下，马齿苋在条播的情况下生长更好。 　　关键词：马齿苋；栽培方式；生长；产量 　　马齿苋[Portulaca oleracea L.]为马齿苋科马齿苋属一年生草本植物，又名长命草、五行草、酸米菜。马齿苋中含有多种生物活性[1]和微量元素[2]，具有较好的预防疾病和康复保健作用，主治热痢脓血、热淋、带下、痛肿恶毒、丹毒[3]。以其幼苗或嫩茎叶供食， 含多种人体必需的营养物质，是一种很有推广价值的绿叶蔬菜。其口味微酸、性寒、滑爽， 有清热解毒、凉血滑肠、健胃消积之功效， 对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果。马齿苋分布极广，原产于温带及热带地区，中国各地均有野生种，常野生于田埂、沟边、路旁和各种旱地，近年来随着人们消费数量的增加，已开始转入人工栽培。人工栽培马齿苋简单易行、投资少、见效快， 是一项高效致富项目。 　　马齿苋的种子黑色、粒小，千粒重2～3g，一般播种方式为撒播与条播，不采用点播。目前，国内外对马齿苋的研究多为化学成分及药用价值方面，而栽培管理方面的研究相对少一些。尤其在播种方式和一些具体措施方面，研究得很少。另外，对于马齿苋芽苗菜栽培管理这方面的研究就更少了。为了提高马齿苋芽苗菜的产量，增加收益，降低成本，在江西省德兴市张村乡东东蔬菜合作社的要求下，我们通过不同栽培方式对马齿苋生长及产量的影响进行了研究。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　本试验以药用野菜马齿苋中宽叶苋的种子为试验材料，从农业科技致富网购得。 　　1.2 试验设计 　　本试验在2012年5～8月在江西省德兴市张村乡无公害蔬菜基地完成。本试验设计方案为4个处理3次重复的完全随机区组试验[4]。试验地大约48m2，分为12个小区，每小区是4m2 （1m×4m）。其中4个处理分别为：①遮荫条播；②遮荫撒播；③不遮荫条播；④不遮荫撒播。四周设置保护行。 　　1.3 栽培管理 　　1.3.1 品种的选择：宽叶苋茎粗、叶片大而肥厚、较耐旱，是人工栽培的首选品种。 　　1.3.2 整地施肥：马齿苋对土壤要求不严格，但肥沃疏松的土壤可使马齿苋生长快、产量高、品质好[5]。 　　1.3.3 播种：5月12日播种。播种前将条播处理的小区每一个作成左右和中间各2m的畦。将各个小区浇足底水，用4倍的细土和细沙将种子拌匀混合播种，播后盖厚约1cm的细土。每个小区播种量为1.2g。遮荫小区，用遮阳网在1.5m高处搭架遮荫。 　　1.3.4 中耕除草：在苗高5cm左右，进行1次中耕除草，撒播的不用中耕，只需拔草就可以了。以后看草的生长情况，进行除草。 　　1.3.5 肥水管理：马齿苋虽然适应性很强，但在水肥充足时生长更好，具有鲜、嫩、绿的优良商品特性，因此在营养生长期要及时补充水分和肥分[6]。 　　1.3.6 病虫害防治：马齿苋抗性强，病虫害较少。害虫主要是蜗牛、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和马齿苋野螟[6]。蜗牛可撒生石灰防除。主要病害有白锈病、白粉病、立枯病和猝倒病[7]。 　　1.3.7 适时采收：马齿苋可一次采收，也可多次采收。在本试验当中采用的是一次采收。采收标准为马齿苋长到20～25cm时，开花前10～15cm长的嫩枝。 　　1.4 调查分析 　　1.4.1 不同处理生长指标及产量的测定。（1）生长指标的测定：在植株生长过程中观察记录，分别统计12个小区的株高、茎粗、根长等指标。（2）产量的测定：分别统计各个小区马齿苋的生物产量、经济产量。 　　1.4.2 数据分析方法。采用SPSS软件对数据进行统计分析及方差分析，参考隋益虎的方法[8]。 　　2 结果与分析 　　2.1 不同栽培方式对马齿苋生长的影响 　　2.1.1 不同栽培方式对马齿苋株长的影响。马齿苋在4种不同处理下，不遮荫条播、不遮荫撒播、遮荫条播、遮荫撒播各栽培方式的马齿苋株长依次为（表1）：34.08cm、30.48cm、25.92cm、25.07cm。其中每2种栽培方式之间，均存在显著差异。由表1得出，马齿苋株长在不遮荫条播下生长的最好。而且表明马齿苋株长的生长，条播优于撒播，不遮荫优于遮荫。 　　2.1.2 不同栽培方式对马齿苋根长的影响。从表2中可以看出，马齿苋在4种不同栽培方式的情况下，不遮荫条播、不遮荫撒播、遮荫条播、遮荫撒播各栽培方式的马齿苋根长依次为：6.08cm、6.06cm、6.24cm、6