2016年电大 -生产运作复习资料.docVIP

生产的传统定义 人们利用劳动资料，改变劳动对象的过程。主要指物质资料的生产。 生产的一般定义 是一切社会组织将其输入转化为输出的过程。 企业的三项基本职能： 市场营销、生产与运作、理财 生产类型 可以按照生产对象的不同，产品生产工艺过程的特点，产品的标准化程度的不同，根据产品生产的重复程度和工作地的专业化程度等。 按产品生产工艺过程的特点，可以把生产方式分为连续性生产和离散性生产． 按产品的标准化程度的不同，可以把生产方式分为备货型生产和订货型生产． 从输出对象的不同，可把生产方式分为制造性生产和服务性生产。 制造业与服务业的区别： （1）因为服务型生产的输出是无形的，服务型生产的生产效率难以测量。 （2）服务型生产的质量标准难以建立，服务质量难以评价。 （3） 服务性生产的生产过程难以控制，往往导致效率降低。 （4） 纯服务性生产不能通过库存调节。 能力扩大的时间与规模 积极策略 消极策略 中间策略 一、影响选址的因素 （一）原材料的位置 必要性——采矿、农场、林业、渔业 易损坏性——水果蔬菜的制冷保鲜，奶品加工 运输不便——如钢厂，木材厂，屠宰厂 （二）市场的位置 （1）产品运输不便。如家具厂。 （2）产品易变质。如食品厂。 （3）大多数服务业。如消防队、医院。 （三）劳动力可获性 劳动密集型企业，人工费用比重大。 （四）其他因素 政治因素，社会文化因素，自然因素，地质条件因素等。 基本布局方式 按工艺专业化布置 按对象（产品）专业化布置 固定式布置 按成组制造单元布置 1、 工艺导向布局 适用条件：成批生产方式（品种多，产量不是很大） 布局特点：将相似的设备放在一起，被加工的零件按照一定的顺序进行加工。 2、产品导向布局 适用条件：大量生产 布局特点：设备按照产品的加工顺序排列。生产线或流水线。 项目 工艺专业化 对象专业化 定义 按照生产过程的各工艺阶段的工艺特点建立的生产单位 把加工对象的全部或大部分工艺集中在一个生产单位，组成以产品、零件、部件等为对象的专业化生产单位。 设备 同类型的通用设备与工装 不同类型的专用设备与工装 工人 同工种的工人 不同工种的工人 项目 工艺专业化 对象专业化 加工对象 不同 相同 单位命名 以承担的工艺过程命名 以承担的加工对象命名 具体形式 ①完成一个工艺阶段全部工种如铸造车间、锻工车间、机加车间 ①以产品或部件为对象的车间如汽车底盘车间、发动机车间 ②完成一个工艺阶段部分工种或某一工种, 如：车工车间、铣工车间 ②以同类零件为对象的车间如：齿轮车间 两种专业化组织形式的特点对比： 项目 工艺专业化 对象专业化 优点 1.对产品变换的适应性强 2.设备利用率高、负荷均衡 3.有利于工人之间的技术交流 与工艺专业化缺点相反 缺点 1.生产周期长 2.在制品占用量大 3.车间之间的联系复杂 4.不利于按量成套完成生产任务 与工艺专业化优点相反 适用条件 小批量生产 大批量生产 流水生产的概念：流水生产是把劳动对象按照设计好的工艺过程依次顺序地通过每个工作地，并按照统一的生产速度完成每道工序的加工作业任务，是一个连续的不断重复的生产过程。 流水生产一般具有以下基本特征： 1）连续性；2）并行性；3）节奏性；4）封闭性；5）比例性。 流水生产的有多种形式，可以按不同的标志分类。 （一）按生产对象是否移动分： 固定流水生产线 移动流水生产线 （二）按生产品种的多少分： 单一品种流水生产线 多品种流水生产线 多品种流水按照制品的轮换方式分为可变流水生产线和混合流水生产线。 传送带按照工作方式，可分为分配式和工作式两种。 节拍是流水线上连续出产两个相同产品的时间间隔。它是生产线上最重要的参数，表明流水线生产速度的快慢或生产率的高低。 流水线节拍的计算公式为： 式中： r——流水线节拍(分／件) Fe——计划期有效工作时间(分) N——计划期制品产量(件) F0——计划期制度工作时间(分) ——时间有效利用系数 1：直接后元素； +：间接后元素 —：直接前元素 位置加权数：元素本身的工时+直接后元素工时+间接后元素工时 规则： 位置加权数越大，作业元素越重要，分工作地时要优先考虑。 若某元素的直接前元素未分配，则该元素无法分配。 生产计划的层次 （一）按照时间分： 按照计划期的长短，生产计划可分为长期、中期和短期计划。 总生产计划的制定策略 （一）需求管理 1、定价——转移需求。 通过价格差别转移高峰需求，如；景点门票，机票等。 2、促销 3、推迟交货 有失售的损失和失去顾客的危险。 4、补偿性产品