肉丝鸡蛋炒面.docVIP

肉丝鸡蛋炒面 ?????????????????????????????????? ? 查看原图 准备200克瘦肉把它切成丝，不吃猪肉的，可以用牛肉，鸡肉替代。 查看原图 打两个鸡蛋，搅碎后备用。 查看原图 再用200克面条煮八成熟，捞出，过水冷却。 查看原图 然后用温水发几片木耳，一条胡萝卜，洗净，去皮，两根蒜苔，没有蒜苔，可以用青椒，黄瓜替代。都把它们切丝。 查看原图 ? 炒锅加热，加油，先炒鸡蛋，炒好后，鸡蛋放在旁边，锅内加油，炒肉丝，变色后，加入胡萝卜丝，木耳丝，翻炒一会儿，加入蒜苔，翻炒几下，加入面条，加入炒好的鸡蛋，用酱油调味，调色。出锅前，加几滴芝麻油即可。 查看原图 ? 肉丝鸡蛋炒面晕素搭配，营养丰富。含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等成分，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。所以肉丝鸡蛋炒面是考生比较理想的营养餐。