肉包子馅配方.docVIP

肉包子馅配方 想要包子店铺生意好，一个好的肉包子馅配方很是重要！ 做过包子的都知道，肉包子馅在包子馅里是最重要的，因为销量是最好的。 当然要想销量好，肉馅的配方很重要，首先我们看看几年以前人们都用什么配方！ 、 主料： 中筋面粉300g~温水180克~酵母20g 辅料： 猪肉馅适量~~盐适量~~~生抽适量~~~香油适量 最简单的纯肉馅：?? 取适量肉馅，加少许葱末，姜末,取一碗水，内加适量酱油，花椒粉，五香粉，胡椒粉，大香粉，盐，少许味精，用手或筷子，顺着一个方向边加水边搅和，一定要顺着一个方向，且每次加水量不宜过多，否则馅子不粘，不断的加水直至馅子发粘为止，估计这一步骤得重复至少二十分钟，时间越长效果越好 以上是以前的做法，现在随着社会的发展和进步，人们开始注意养生，口味也开始讲究起来，今天写这篇文章，是因为在几年前，我们家的配方，就卖给了一个人，现在看着人家做了好几百家连锁，我们家乡好多做加盟的一家店铺也需要20多w，不要觉得不可思议，做过的心里懂，所以小编今天把配方拿出来。希望可以帮助那些做包子的朋友。需要10多种包子馅配方！看我个人资料！ 下图是我做的肉包子馅