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鲍汁咖喱南瓜珍菌
【鲍汁咖喱南瓜珍菌】 鲜甜与浓香并存
????? ?吃完了浓香的咖喱火锅，依然不过瘾，再拿来和南瓜菌菇一起搭配，浓香咖喱配上菌菇的鲜美，再加上南瓜的清甜，清淡素菜也能有浓香好滋味。 ????? ?比赛到最后了，总算碰到两天好天气，再最后努力一下也算给自己的鼓励！四个月多来的美食之路一瞬而过，欣喜过、纠结过、坚持过、徘徊过、奋进过、懒惰过、励志过、无奈过~~各种心情，但却从没放弃过，新的一年里希望自己还能继续努力走下去，我的美食之路才刚刚开始！
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【鲍汁咖喱南瓜珍菌】
材料：小南瓜 1个?? 香菇、蘑菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇等多种菌菇类? 适量?
百梦多原味咖喱块? 1盒? ? 辣油 适量??? 鲍鱼调味汁 适量
做法： 1、材料准备； 2、南瓜去除顶部，用勺挖去中间的籽，边缘改三角形花刀备用； 3、各类菌菇洗净切薄皮； 4、将所有菌菇全部放入南瓜盏内，将切片的杏鲍菇延边一圈盖在最外围； 5、上汽后入锅蒸20分钟左右至熟； 6、另取一锅，加入少量清水，加入3汤匙的鲍汁； 7、加入一小块咖喱； 8、加入适量辣油； 9、煮沸调制成稍浓些的咖喱鲍汁； 10、菌菇南瓜盏出锅后沥去里面多余的汤汁，将咖喱鲍汁加入拌匀，最后淋上少许即可。
小贴士： 1、菌菇也可以实现煸炒一下再蒸，直接上笼蒸的话时间要略长一些； 2、可以将蒸好的菌菇取出和咖喱鲍汁一起拌了一下，再放进南瓜里的，这样更入味些。
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