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七年级生物(上)第五章第三节合理的膳食导学案.doc

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七年级生物(上)第五章第三节合理的膳食导学案.doc

凤县教研 第20期 凤县教研室编 2012年11月22日 七年级生物(上) 第五章第三节合理的膳食 导学案 赵 峰 【学习目标】: 1、知道合理膳食的重要性 2、知道怎样做到合理膳食 3、会安排自己的膳食 【学习重点】: 1、认识到合理膳食的重要性 2、青少年合理膳食的要求 一、【自主学习】:(10分钟)(请同学们自主完成自主学习部分1—3题,2、3题完成后同桌相互检查纠正、完善)。 1、阅读课文P79—82页内容。 2、再次阅读P79—82页内容,并回答下列问题: (1)科学的食谱应该是比例 、营养 、又要注意热量的 分配。 (2)好的饮食习惯应该是食物 、荤素 、营养 、饥饱 、粗细 、三餐 。 (3)第七类营养素是 。 3、合理膳食应是:每餐合理 ;粗细粮合理 ;荤素合理 ;三餐合理 ;饮食 。 二、【展示交流】:(22分钟) 合作学习1:(请同学们先把自己的饮食习惯填写在下表中的空格里。完成后在学科长的组织下,组内相互交流,并将合理的膳食习惯补充修订在在自己的表中。各小组准备派代表在全班进行展示,其他同学准备进行补充、评价。) 三餐 食品种类 早餐 中餐 晚餐 主要食品 水果 饮料 其它 合作学习2:(请各小组讨论以下问题后,准备派代表在全班进行展示,其它同学准备进行补充、评价) 在日常生活中,你及你周围的人有哪些不良的饮食习惯,对身体有什么危害?(以学生自己解决为主) 你还有什么不明白的问题?(学生生成后,以学生自己解决为主) 小结本节课内容:(学生总结后,教师补充完善) 三、【拓展反馈】:(8分钟) (自主完成后,以学生评价、矫正为主。) 1、单项选择题 (1)以下使人逐渐发胖的原因是( ) A经常喝水 B喜食蔬菜 C每餐都有豆制品 D每餐摄食过多 (2)合理膳食是指( ) A满足人们对饮食香味需要的膳食 B依据个人嗜好的膳食 C比例适中又含有各种人们所需要营养物质的膳食 D能供给高能量的膳食 (3)被誉为“第七类营养素”的是( ) A维生素 B纤维素 C胡萝卜素 D蛋白质 (4)青少年长期偏食会() A患急性肠胃炎 B贫血 C缺乏某种营养 D肠梗阻 2、填空题: 良好的膳食习惯应该做到:食物要 ,荤素要 , 饥饱要 , 粗细要 , 三餐要 。 3、分析题: 某中学一名学生因嫌学校的伙食不合口味,经常到街上随便买一些小吃当午餐。开学一月左右,被传染上了一种传染病,结果被送到医院治疗,上课也受到影响。 (1)通过以上材料,你的认识是? (2)良好的饮食习惯包括哪些方面? 四、基本板书:第三节 合理的膳食 青少年合理膳食的要求: 主副食合理搭配、粗细粮合理搭配、荤素合理搭配、 三餐合理搭配、 饮食要定时定量 五、评价: 自我评价(好、中、差) 学科长评价(好、中、差) 教师评价(好、中、差) 六、教学反思:

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