七年级生物（上）第五章第三节合理的膳食导学案.doc

凤县教研 第20期 凤县教研室编 2012年11月22日 七年级生物（上） 第五章第三节合理的膳食 导学案 赵 峰 【学习目标】： 1、知道合理膳食的重要性 2、知道怎样做到合理膳食 3、会安排自己的膳食 【学习重点】： 1、认识到合理膳食的重要性 2、青少年合理膳食的要求 一、【自主学习】：（10分钟）（请同学们自主完成自主学习部分1—3题，2、3题完成后同桌相互检查纠正、完善）。 1、阅读课文P79—82页内容。 2、再次阅读P79—82页内容，并回答下列问题： （1）科学的食谱应该是比例 、营养 、又要注意热量的 分配。 （2）好的饮食习惯应该是食物 、荤素 、营养 、饥饱 、粗细 、三餐 。 （3）第七类营养素是 。 3、合理膳食应是：每餐合理 ；粗细粮合理 ；荤素合理 ；三餐合理 ；饮食 。 二、【展示交流】：（22分钟） 合作学习1：（请同学们先把自己的饮食习惯填写在下表中的空格里。完成后在学科长的组织下，组内相互交流，并将合理的膳食习惯补充修订在在自己的表中。各小组准备派代表在全班进行展示，其他同学准备进行补充、评价。) 三餐 食品种类 早餐 中餐 晚餐 主要食品 水果 饮料 其它 合作学习2：(请各小组讨论以下问题后，准备派代表在全班进行展示，其它同学准备进行补充、评价) 在日常生活中，你及你周围的人有哪些不良的饮食习惯，对身体有什么危害？（以学生自己解决为主） 你还有什么不明白的问题？（学生生成后，以学生自己解决为主） 小结本节课内容：（学生总结后，教师补充完善） 三、【拓展反馈】：（8分钟） （自主完成后，以学生评价、矫正为主。） 1、单项选择题 （1）以下使人逐渐发胖的原因是（ ） A经常喝水 B喜食蔬菜 C每餐都有豆制品 D每餐摄食过多 （2）合理膳食是指（ ） A满足人们对饮食香味需要的膳食 B依据个人嗜好的膳食 C比例适中又含有各种人们所需要营养物质的膳食 D能供给高能量的膳食 （3）被誉为“第七类营养素”的是（ ） A维生素 B纤维素 C胡萝卜素 D蛋白质 （4）青少年长期偏食会（） A患急性肠胃炎 B贫血 C缺乏某种营养 D肠梗阻 2、填空题： 良好的膳食习惯应该做到：食物要 ，荤素要 ， 饥饱要 ， 粗细要 ， 三餐要 。 3、分析题： 某中学一名学生因嫌学校的伙食不合口味，经常到街上随便买一些小吃当午餐。开学一月左右，被传染上了一种传染病，结果被送到医院治疗，上课也受到影响。 （1）通过以上材料，你的认识是？ （2）良好的饮食习惯包括哪些方面？ 四、基本板书：第三节 合理的膳食 青少年合理膳食的要求： 主副食合理搭配、粗细粮合理搭配、荤素合理搭配、 三餐合理搭配、 饮食要定时定量 五、评价： 自我评价（好、中、差） 学科长评价（好、中、差） 教师评价（好、中、差） 六、教学反思：