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七年级生物(上)第五章第三节合理的膳食导学案.doc
凤县教研
第20期
凤县教研室编 2012年11月22日
七年级生物(上) 第五章第三节合理的膳食 导学案
赵 峰
【学习目标】:
1、知道合理膳食的重要性
2、知道怎样做到合理膳食
3、会安排自己的膳食
【学习重点】:
1、认识到合理膳食的重要性
2、青少年合理膳食的要求
一、【自主学习】:(10分钟)(请同学们自主完成自主学习部分1—3题,2、3题完成后同桌相互检查纠正、完善)。
1、阅读课文P79—82页内容。
2、再次阅读P79—82页内容,并回答下列问题:
(1)科学的食谱应该是比例 、营养 、又要注意热量的 分配。
(2)好的饮食习惯应该是食物 、荤素 、营养 、饥饱 、粗细 、三餐 。
(3)第七类营养素是 。
3、合理膳食应是:每餐合理 ;粗细粮合理 ;荤素合理 ;三餐合理 ;饮食 。
二、【展示交流】:(22分钟)
合作学习1:(请同学们先把自己的饮食习惯填写在下表中的空格里。完成后在学科长的组织下,组内相互交流,并将合理的膳食习惯补充修订在在自己的表中。各小组准备派代表在全班进行展示,其他同学准备进行补充、评价。)
三餐
食品种类
早餐
中餐
晚餐 主要食品 水果 饮料 其它 合作学习2:(请各小组讨论以下问题后,准备派代表在全班进行展示,其它同学准备进行补充、评价)
在日常生活中,你及你周围的人有哪些不良的饮食习惯,对身体有什么危害?(以学生自己解决为主)
你还有什么不明白的问题?(学生生成后,以学生自己解决为主)
小结本节课内容:(学生总结后,教师补充完善)
三、【拓展反馈】:(8分钟) (自主完成后,以学生评价、矫正为主。)
1、单项选择题
(1)以下使人逐渐发胖的原因是( )
A经常喝水 B喜食蔬菜
C每餐都有豆制品 D每餐摄食过多
(2)合理膳食是指( )
A满足人们对饮食香味需要的膳食 B依据个人嗜好的膳食
C比例适中又含有各种人们所需要营养物质的膳食
D能供给高能量的膳食
(3)被誉为“第七类营养素”的是( )
A维生素 B纤维素 C胡萝卜素 D蛋白质
(4)青少年长期偏食会()
A患急性肠胃炎 B贫血 C缺乏某种营养 D肠梗阻
2、填空题:
良好的膳食习惯应该做到:食物要 ,荤素要 ,
饥饱要 , 粗细要 , 三餐要 。
3、分析题:
某中学一名学生因嫌学校的伙食不合口味,经常到街上随便买一些小吃当午餐。开学一月左右,被传染上了一种传染病,结果被送到医院治疗,上课也受到影响。
(1)通过以上材料,你的认识是?
(2)良好的饮食习惯包括哪些方面?
四、基本板书:第三节 合理的膳食
青少年合理膳食的要求:
主副食合理搭配、粗细粮合理搭配、荤素合理搭配、
三餐合理搭配、 饮食要定时定量
五、评价:
自我评价(好、中、差) 学科长评价(好、中、差)
教师评价(好、中、差)
六、教学反思:
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