教育教学中学化学教材.doc

目录：初三 第一单元：走进化学世界 第二单元：我们周围的空气 第三单元：自然界的水 第四单元：物质构成的奥秘 第五单元：化学方程式 第六单元：碳和碳的氧化物 第七单元：燃料及其应用 第八单元：金属和金属材料 第九单元：溶液 第十单元：酸和碱 第十一单元：盐 化肥 第十二单元：化学与生活 高一 第一单元 走进化学世界 .一、物理变化和化学变化 物理变化：没有生成其他物质的变化。 化学变化：变化时都生成了其他物质。 在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生，但不能作为判断一个变化是不是化学变化的依据。 解答此类题要熟悉下列要点： 物理变化 化学变化 概念 宏观：没有生成其他物质的变化 微观：构成物质的分子本身没有变化 宏观：生成其他物质的变化 微观：分子发生变化，变成了新的分子 现象 物质的状态、形状等发生 变化 放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀 等等 实例 蒸发、凝固、破碎 铁生锈、二氧化碳通入澄清石灰水 食物腐烂 根本区别 （判断依据） 是否生成其他物质 关系 化学变化的过程中一定伴随物理变化 物理变化的过程中不一定有化学变化 [讨论]下列说法中正确的是 A、发光放热的变化一定是化学变化 B、固体变成气体一定是物理变化 C、化学变化过程一定伴随着物理变化 D、物理变化过程一定伴随着化学变化 [小结]物质的变化和物质的性质的区别。 我们应把握住一点,即变化是一个过程,是动态的;而性质是物质内在的属性,有时需要一定的方式方法让其表现出来,而有时只需用感观和仪器感知测量即可 二常见仪器的主要用途及注意事项 主要用途 注意事项 ①盛放少量固体或液体； ②在常温可加热时，用作少量物质的反应容器。 ①试管的握持方法：“三指握两指拳”。即大拇指、食指、中指握住试管，无名指和小指握成拳，和拿毛笔写字有点相似。手指握在试管中上部 ②③加热后不能骤冷，防止炸裂 试管夹 用来夹持试管。 ①②使用时，手握长柄，用大拇指对短柄施加压力，以控制试管夹的夹紧或松开 玻璃棒 ①用于搅拌； ②过滤：转移液体时引流 ； ③蘸取少量固体或液体。 ④ ①搅拌时避免碰撞容器壁②使用后及时擦洗干净，防止污染试剂 酒精灯 酒精灯是化学实验加热时常用的热源。 ①酒精灯的火焰：分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度是最高，加热时要用外焰加热。 ②酒精灯要用火柴点燃，不能用燃着的酒精灯点酒精灯严禁在酒精灯燃烧时添加酒精 ③熄灭酒精灯时，应用灯帽盖来，不可用嘴吹灭 ④ 胶头滴管 胶头滴管用于吸取或滴加少量液体，滴瓶用于盛放液体药品 ①用无名指和中指夹持在橡皮胶头和玻璃管的连接处，不能用拇指和食指（或中指）夹持，这样可防止胶头脱落 ② 蒸发皿 用于蒸发溶剂或浓缩溶液 ①可直接加热，但不能骤冷 ②热的蒸发皿要用坩埚钳夹取 烧杯 ①配制溶液；②可用作较多量涉及液体物质的反应容器。 ①加热时放置在石棉网上，使受热均匀。 ② 量筒 量筒是用于度量液体体积。 ① ②不能加热，不能做反应容器。 ①收集或贮存少量气体 ②进行有关气体的化学反应 ①②收集或储存气体时，应配以毛玻璃片遮盖 ③物质在集气瓶里燃烧时，，若有固体生成，瓶底应加少量的水或细沙 基本实验操作 1. 药品的取用： （1）取用原则 ① “三不”原则：不摸——不用手接触药品。 不闻——不要把鼻孔凑到容器口直接闻药品气味。 不尝——不尝任何药品的味道。 ② 节约原则：若没有说明用量时，液体一般取1~2，固体以盖满试管底部为宜。 ③ 处理原则：实验剩余药品既不能放回原瓶，也不能随便丢弃，要放在指定的容器内。 （2）取用方法 ① 固体药品一般放在广口瓶中，固体药品的取用：用药匙取， 块状——用镊子夹取,一横二放三慢立 固体粉末——用纸槽送入,一斜二送三直立 ② 液体药品的取用： a. 液体药品一般放在细口瓶（试剂瓶）中，取用时注意：瓶塞倒放，手握标签，瓶口紧挨试管口，回收一滴。 b. 少量液体药品可用滴管取用。一般做到“垂直悬空四不要”，即应在仪器的正上方垂直滴入，胶头滴管不要接触烧杯等仪器壁；不要平放或倒置，保持橡胶乳头在上；不要把滴管放在实验台或其它地方，以免沾污滴管；不能用未清洗的滴管再吸别的试剂，（但滴瓶上的滴管不能交叉使用，也不能冲洗）。 c. 定量取用——量筒 读数时量筒必须放平稳，视线与量筒内液体凹底保持水平 注意：量筒的0刻度在下，读数时 俯视——数值偏高（大）