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浅析烤烟散叶分级收购技术及其应用效果 [摘 要] 烟叶生产的重要环节之一是烟叶收购，传统的烤烟收购模式存在的一些弊端，使烤烟收购模式进行探索创新，烟叶烘烤后烟农进行初分，通过专业分级程序直接收购和工商交接，现代烤烟散叶收购模式减少了烟叶破损，提高烟叶的等级纯度和等级合格率，分级费用减少，烟农劳动强度降低，收益增加。 [关键词] 烤烟散叶 分级 收购 技术 应用效果 [中图分类号] S572 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）11-0060-02 烟叶生产的重要环节之一是烟叶收购，当前，卷烟工业企业对烟叶的收购纯度与等级合格率要求越来越高，在烟叶上实施的战略任务，促进了卷烟名优品牌的发展，对烟叶原料也有了更高的新要求。传统的烤烟分级与把烟收购存在的问题日益凸显，烟叶分级收购的技术不到位，烟农分级收购的技术参差不齐，烟叶的生产与发展，需要对烤烟散叶进行统一专业化分级收购，新的烟叶散叶收购方式，将烟叶收购流程优化。 一、烤烟散叶的分级收购技术 制定工作方案 在2011、2012年，某公司实施了专业化分级散叶收购试点工作，探索了一种创新烟叶收购方式，提高烤烟散叶的收购质量，一共大概收购烟叶80000担，推动了烤烟散叶的整体收购。为了提高烟叶的等级纯度和等级合格率，某公司制定了实施方案和有效措施，烤烟散叶收购项目专门成立了小组，职责明确，收购政策清晰明了，专业分级收购标准合理，收购流程规范化，大力做好宣传工作，保障散叶专业分级收购试点工作的开展。 加强专业化分级队伍建设 烤烟散叶收购试点工作能够顺利开展，提高散叶收购的质量，需要对专业化的分级队伍进行培训，持证上岗，对烟叶的分级收购的技术人员先统一培训，演示实物操作，学习烟叶的分级收购理论知识以及烤烟散叶的分级收购流程，再经过公司进行资格认证，并颁发证书，持证上岗专业化分级收购。 烤烟散叶分级收购工作的流程 在烤烟散叶收购试点实施一体化的模式，烘烤、分级、收购、交售。烤烟散叶分级收购工作的流程为先将烟叶下烤回潮然后把散叶进行专业化分级，并把这些分级后的散叶初检，对初检的散叶编码，分出等级收购，烟农确认之后就可以过磅，打包成件，调运到复烤厂仓库中，等待等级的第二次检验，复检后直接工商交接，最后分级队长指导分级员烤烟散叶的分级，检验烤烟散叶的等级标准和纯度，质检人员检查之后就可以交售。 规范化进行有效的管理 1.专业化分级管理 首先专业分级组织应与服务对象签订服务协议，协议中应明确服务地点、服务方式、服务对象、服务事项、烟叶收费标准、双方的职责、对不合格烟叶的处理及违约行为等。烟叶收购站有权利监督专业分级组织，烟站质量管理人员对专业分级人员进行指导与烟叶的质量监督。岗位人员的合理设置，专业分级人员要依据服务协定，烟叶服务数量每天要平均分级 50Kg/人配置，质检人员进行专业检验。每件烟叶抽取20%的数量，检验烟叶是否有掺假的现象，烟叶水分也要达到国家标准，每捆抽取100 片烟叶，进行分级检验，合格率要保证在80%以上才能通过验收，否则必须重新挑选。 2.现场烤烟散叶分级收购的管理 专业化分级收购的散叶质量需要经过副检、主检、验级员的详细检验，和农民进行交售要约时定点，副检要对每捆烟叶进行检验，避免散叶水分及掺假的现象，检验合格之后副检先依据42级国家标准定级，主检再依据42级国家标准定级，两者统一即为合格。对分级收购的烟叶要随时检查，出现任何问题反映给主检。 烤烟散叶的工商交接 烟叶工作站对烤烟散叶进行批量定级之后，调运到仓库，组成验收检查组，在复烤厂直接进行烟叶工商交接，取样比例小于100 件，抽烟15%左右，取样比例在100 件以上，每件抽取10 把左右，平均分为10 份，技术人员检验之后，依据检验的标准把取样定级，计算出等级合格率，如果不合格，商业公司重新整理。 二、烤烟散叶分级收购的应用效果 提高烤烟散叶的收购质量和纯度 经过两年烟叶项目的实施，2011 年试验点的散叶收购方式的等级合格率达到了73.99%，2012 年试验点的散叶收购方式的等级合格率高达76.45%，与传统的收购模式的等级合格率相比，分别提高了3.96%和4.57%，比全省收购烟叶的等级合格率也提升了。 降低烟农的劳动强度，增加了经济效益 经过两年烟叶项目的实施结果表明，烤烟散叶专业化分级收购模式极大的降低了烟农的劳动强度，增加了经济效益。烤烟散叶专业化分级收购方式在分级过程中减少了扎把，省时省工，与传统把烟分级方式节约了很大的用工成本。散叶收购方式与传统收购方式节约成本如下表二。 加快收购的进度，提高打叶复烤的效率 烤烟散叶进行专业化分级收购，提高了烟叶的等级纯度，烟叶质量水平高，收购人员可以迅速对烟叶定级，从而提升收购进度，新的散叶收购模式，扎把环节减少，打叶复烤厂就可以减轻解把