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燃烧与传热传质 Combustion and Heat/Mass transfer 课程编号： 课程属性：专业基础课 课时/学分：/1 预修课程：工程热力学、流体力学 教学目的和要求： 本课程为力学学科博士研究生的专业基础课，也可为工程物理学、化工流体力学以及其它应用科学研究生的选修课。 本课程围绕燃烧理论的学习，结合有关的传热传质知识进行讲课，学生不仅能掌握燃烧理论的一般知识，而且还能学习到相关的传热传质学的基础知识，特别是过后者在燃烧和有化学反应的流动中的应用。 内容提要： 第一章 绪论 燃烧三要素，燃烧研究的背景。 燃烧研究与工程应用的关系。 参考文献与国际期刊。 第二章 基本物理化学知识 热力学基本知识：第一、第二定律，热力过程。 过量空气系数、绝热火焰温度、化学动力学与燃烧速度。 滞燃期（孕育期）、着火与熄火、淬熄直径。 火焰传播速度、传热与传质及其对燃烧的控制。 燃烧效率与热力学效率。 第三章 燃烧研究的目的与手段 燃烧速度（热机），燃烧温度（卡诺循环，其它循环），燃烧效率。 污染物生成控制。 实验手段：燃料、产物。 数值计算，坐标系与离散方法、真实气体，变比热。 第四章 燃料 物理特性及分类，化学特性。 清洁燃料，代用燃料。甲烷水合物——可燃冰。 气体、液体、固体燃料：各自的燃烧机理与过程特点。 第五章 气体与液体燃料的燃烧 湍流射流：速度温度分布、浓